Kamu Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (homemade) yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (homemade) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam (homemade) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam (Homemade) memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam (Homemade):
- Siapkan Mie (homemade) (lihat resep)
- Siapkan Bahan ayam :
- Sediakan 150 gr dada ayam
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri (ukuran besar)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (ukuran kecil)
- Gunakan Seiris jahe
- Sediakan Seiris lengkuas geprek
- Sediakan 1 bungkus kecil kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 ruas kunyit (kecil)
- Gunakan Garam+gula pasir+penyedap
- Gunakan Isian (potong2) :
- Sediakan 2 batang sawi (ukuran besar)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
- Ambil Minyak bawang :
- Siapkan 5 sdm minyak gr
- Gunakan 1 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan Garam
- Sediakan Sejumput lada bubuk
Cara menyiapkan Mie Ayam (Homemade):
- Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
- Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
- Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
- Didihkan air,masak mi sebentar saja (-+3-5menit) lalu tiriskan
- Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
