Kamu Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1 ekor Ayam (800 gr)
- Sediakan Air jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula merah, sisir
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 10 Cabai merah keriting
- Siapkan 15 Cabai rawit merah
- Ambil 5 butir kemiri disangrai
- Ambil 1 sdt Terasi, disangrai
- Gunakan 1/2 sdt kencur bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu bilas bersih kembali
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Kecilkan api, masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut.
- Terakhir bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu dan kecap manis. Jangan lupa bolak-balik sampai ayam kering.
- Angkat, sajikan selagi hangat dengan sambal dan lalapan. Yuummyyy!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
