Sedang mencari inspirasi resep ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan hitam urap / kepok ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Makanan Urap ketan hitam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan hitam urap / kepok ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam:
- Gunakan 250 gr Beras Ketan Hitam
- Gunakan 250 gr Beras Ketan Putih
- Sediakan 100 ml Santan
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pisang (untuk alas steamer)
- Siapkan Topping :
- Sediakan Kelapa parut (kukus)
- Siapkan Kinca gula merah (optional)
Maka ketika dicampur dapat membuat makanan tradisional ini lebih maknyus pokoknya. Apalagi setelah disimpan beberapa hari akan keluar air ketan yang manis dan sedikit bersoda, wow semakin nikmat aja jadinya. Ketan hitam adalah sejenis bahan pangan yang sering dijadikan sebagai bubur, kue, bahkan dapat puding. Di balik rasanya yang lezat, ketan hitam ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam:
- Siapkan bahan-bahannya
- Campur beras ketan hitam dan putih, cuci bersih. Rendam selama 1 jam.
- Kukus Ketan dan daun pandan dalam panci kukus yg sudah dilapisi daun pisang selama 20 menit sampai 1/2 matang.
- Pindahkan dalam panci, tambah santan, garam dan air. Aduk rata, masak dgn api kecil sampai air terserap, angkat.
- Kukus lagi ketan hitam dalam panci steamer, selama 40 menit. Saya kukus kelapa parut, angkat kelapa setelah dikukus 15 menit.
- Sajikan untuk sarapan, dengan topping Kelapa parut.
Resep Cara Bikin Ketan Urap Ketan Kepok By Sri Sukesi. Ketan Susu Jajanan Kekinian Simple Enak. Cara Memasak Ketan Putih Pulen Gurih Dan Enak. Cara Membuat Uli Ketan Khas Betawi. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
