Sedang mencari ide resep tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo Semuanya, akhirnya bisa upload lagi setelah berabad abad hehe. Kali ini saya ingin share RESEP OLAHAN TAHU DAN TELUR (bukan tahu telur wkwkwkwk). Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Telur:
- Gunakan 2 butir Telur
- Gunakan 3 buah tahu
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Tauge
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Bawang goreng, kerupuk udang (pelengkap)
- Ambil Bumbu kacang
- Gunakan 3 genggam Kacang tanah goreng
- Sediakan 3 buah cabe setan (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan 2 Sdm Air asem
- Ambil secukupnya Air panas
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap
Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Campurkan telur, tahu yang sudah digoreng, irisan daun bawang, kecap asin, lada dan aduk hingga rata. Panaskan wajan untuk menggoreng, goreng telur hingga semua adonan habis, sisihkan. Indonesian tempeh Tahu Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur:
- Pertama pecahkan telur dari cangkangnya beri sedikit garam dan daun bawang lalu kocok.
- Kemudian potong tahu menjadi dadu kecil", masukan sebagian tahu kedalam telur dan sebagian nya lg untuk di goreng. Kocok tahu telur hingga tercampur.
- Bumbui sebagian sisa tahu tadi dengan garam dan goreng hingga matang. Jika sudah matang sisihkan.
- Selanjutnya goreng tahu telur hingga matang, masak seperti membuat telur dadar biasa. Setelah matang sisihkan.
- Siapkan air dan didihkan, rebus tauge dan kol setengah matang. Sisihkan
- Kemudian Campur semua bahan bumbu kacang haluskan dengan cara di ulek atau di blender, jika sudah halus tambahkan air asam, kucurkan jeruk limau dan encerkan bumbu dengan air panas. Jangan lupa tes rasa ya bund 😊
- Langkah terakhir tata, tahu, kol, tauge di atas piring, tumpuk dengan tahu telur dan guyur dengan bumbu kacang. Taburi bawang goreng, daun bawang dan kerupuk sebagai pelengkap.
Letakkan tahu telur di atas piring saji. Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Tahu Telur (Indonesian Tofu Omelette Salad) - Tofu and egg omelettes are piled with fresh vegetables and dressed in a peanut dressing. A light yet satisfying meatless meal you will enjoy eating. Di Malang kamu bisa menemukan penjual tahu telur dengan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
