Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
We are sharing our family favourite food recipe to all the people that enjoy to cook and trying new food. Kami berbagi resep masakan favorit keluarga untuk. Lihat juga resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam Solo memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam Solo:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/2 sayap ayam (optional)
- Sediakan 3 keping mie burung darah
- Ambil 2 ikat sayur sawi
- Siapkan Bumbu ayam :
- Ambil 1 bawang bombay uk.sedang
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas laos di geprek
- Siapkan 2 batang serai di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Siapkan 3 sdm saos saori
- Gunakan 1 sdm ladaku
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Siapkan Penyajian 1 porsi :
- Sediakan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Minyak Ayam Serbaguna Ala Koko Kuliner Rahasia Dapur Profesional. Proses Pembuatan Mie Untuk Mie Ayam. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
