Kamu Sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur memakai 38 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Siapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 200 gr daging ayam (tanpa tulang, potong2 kecil)
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Sediakan 100 gr jamur tiram (potong2 kecil, blh ganti dgn jamur lain)
- Gunakan Sesuai selera kecap manis
- Ambil Secukupnya garam & gula
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen (optional)
- Gunakan Pangsit Kuah:
- Sediakan Secukupnya pangsit (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Sediakan 1 buah wortel (parut)
- Ambil 100 gr ayam tanpa tulang (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 sdm air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan 4 sdm tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan 2 batang bawang daun (potong kecil2)
- Gunakan Minyak Kulit:
- Siapkan Secukupnya kulit & lemak ayam (sisa dari fillet ayam)
- Sediakan 5 siung bawang putih (potong utuh menjadi 2)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Kaldu:
- Siapkan Secukupnya tulang ayam (sisa dari fillet ayam)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong korek api)
- Sediakan 1/2 air dari panci
- Siapkan Secukupnya garam & gula
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan 1 porsi mie sayur sehat (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Ambil Secukupnya sayur (potong2, aku pake wortel, blh pake sawi jg ya)
- Sediakan Secukupnya daun bawang (potong2)
Cara menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Ayam Kecap: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan jamur tiram. aduk2. Tambahkan kecap manis, garam&gula, saus tiram, kecap ikan, lada dan minyak wijen. Koreksi rasa. Tiriskan
- Pangsit Kuah: campurkan semua bahan kecuali pangsit, aduk hingga rata. Siapkan pangsit. Masukkan adonan isi pangsit diatas pangsit
- Beri sedikit olesan minyak disekeliling adonan isi pangsit. Lipat pangsit dibagian adonan isi pangsit. Bagian bawah kedua sisi pangsit lipat menjadi 1. Rebus pangsit dgn air + sedikit minyak. Tiriskan
- Minyak Kulit: goreng kulit lemak ayam & bawang putih, dengan api sedang, sering dibolak balik, hingga kulit kering. Masukkan garam, aduk2 hingga rata. Saring minyak. Tiriskan
- Kaldu: didihkan air, masukkan semua bahan kaldu. Aduk2 dgn api sedang, tunggu hingga tulang matang. Koreksi rasa.
- Rebus mie dan sayur hingga matang. Siapkan mangkok/piring, masukkan 2 sdm minyak kulit, masukkan mie, aduk2. Tambahkan ayam kecap, pangsit rebus, sayur, taburan daun bawang dan kaldu. Sajikan! Selamat recook.. happy cooking! 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
