Lagi mencari ide resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde onde ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan. Rasanya yang manis,legit dan enak membuat onde onde banyak digemari tua maupun muda. Haiii semua😊,, Selamat datang di channel ini,, Di video kali ini saya membuat Onde-onde ketan hitam,, Cara membuatnya tonton videonya sampai habis yah😉.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde onde ketan hitam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde onde ketan hitam:
- Gunakan 100 gram tepung ketan hitam
- Ambil 100 gram tepung ketan putih
- Gunakan 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm gula halus (gula pasir diblender)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 150 ml air panas
- Sediakan Isian kacang hijau :
- Gunakan 125 gram kacang hijau kupas
- Ambil 75 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Lapisan :
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 100 gram wijen putih
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan. Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu inipun juga cukup mudah didapatkan.
Cara membuat Onde onde ketan hitam:
- Buat isian kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Lalu blender dengan 100 air. Kemudian masak blenderan kacang hijau, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus sampai kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan 10 gram. https://cookpad.com/id/resep/7394061-pasta-kacang-hijau-isian-onde-onde-dan-kue-ku?invite_token=znuXqcso3ZfbUkhzfk7ED9i7&shared_at=1592307228
- Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula halus, dan garam halus, aduk rata. Tuangi air lalu ulen hingga kalis. Agak lengket, tangan olesi minyak aja.
- Ambil 1 sdm adonan, beri isin kacang hijau, bulatkan.
- Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna.
- Goreng onde dalam minyak dingin lalu nyalakan api, aduk aduk jika onde sudah mengapung. Goreng sampai matang, wijen berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya. Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris. Inilah petunjuk lengkap cara membuat Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
