Sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Ambil 150 g Beras Ketan Hitam (cuci, rendam 2-3jam)
- Ambil 1 L Air
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 2 lbr Daun Pandan (robek2, ikat simpul)
- Siapkan Kuah :
- Gunakan 200 ml Santan
- Ambil 2 lbr Daun Pandan (robek2, ikat simpul)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Maizena (larutkan dng air)
Bubur ketan hitam siap dinikmati selagi hangat. bila ingin yang dingin, Kalian bisa tambahkan es batu. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam.
Cara membuat Bubur Ketan Hitam:
- Rebus ketan bersama dng garam dan daun pandan, aduk2 dan masak hingga 1/2matang
- Masukan gula, aduk rata, masak hingga matang dan lembut, mengental
- Aduk terus ketan agar tidak menempel dan gosong didasar panci, bisa ditambahkan air jika dirasa masih kurang lunak
- Test Rasa
- Angkat, sisihkan
- Rebus bahan kuah hingga mendidih
- Masukan larutan maizena, aduk2 dan masak hingga mendidih dan kuah mengental
- Siapkan wadah, masukan ketan hitam lalu siram dengan kuah
- Sajikan panas atau dingin (diamkan dikulkas dahulu), sesuaikan selera saja
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih. Resep Bubur Ketan Hitam Tanpa Direndam dan Hemat Gas. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Bubur ketan hitam - Bubur ketan hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
