Sedang mencari ide resep ketan kuah durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan kuah durian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan kuah durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan kuah durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dalam video ini saya menampilkan perjalanan/pertualangan mencari buah durian langsung dari pohonnya di salah satu perkebunan durian kawasan Calang Kabupaten. Makan ketan paling enak jika disiram kuah kinca durian, kalo kita sebutanya serawo durian, tapi kebanyakan orang menyebut kudapan ini ketan siram kuah kinca. Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan kuah durian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan kuah durian memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan kuah durian:
- Gunakan Beras ketan 1/4kg,rendam 1jam
- Sediakan 400 ml Santan sedang
- Gunakan Kuah:
- Ambil 500 ml Santan sedang
- Sediakan 2 sachet SKM putih
- Sediakan Daging durian 100gr tanpa biji
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Gula 2sdm(sesuai selera)
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
- Gunakan biji Pelengkap:daging durian utuh dengan
Gabungan dari manisnya durian dan gurihnya ketan akan menghasilkan paduan rasa yang nikmat. Pilihannya durian lokal atau durian monthong. Kuah durian, blender daging durian dan santan sampai lembut. Masukkan gula, garam, dan daun pandan.
Langkah-langkah membuat Ketan kuah durian:
- Panaskan pengukus,taruh beras ketan yg sudah dicuci,kukus selama 10menit/setengah matang
- Rebus santan dengan 1 lbr daun pandan,beri garam masak sampai mendidih
- Siram ketan yg sudah dikukus dengan santan panas,aduk rata.kukus kembali selama 15menit
- Kuah:campur semua bahan masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak pecah,tes rasa.
- Penyajian:taruh ketan pada wadah,siram dengan kuah,tambahkan daging durian dengan bijinya
Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak. Makanan ini juga bisa disebut dengan ketan durian kuah santan atau ketan duren lumer atau meler, karena memang. Resep Kolak Ketan Durian enak dan mudah untuk dibuat. Najděte stock snímky na téma Delicious Ketan Durian Ketan Durian Indonesian v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Resep dengan petunjuk video: Ketan susu merupakan jajanan khas yang populer di indonesia awalnya hanya ketan yang diberi kelapa serta taburan serundeng atu bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan kuah durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
