Sedang mencari inspirasi resep jenang biji salak ubi kuning tepung ketan. biji salaknya kenyalll bangettt!! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang biji salak ubi kuning tepung ketan. biji salaknya kenyalll bangettt!! yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang biji salak ubi kuning tepung ketan. biji salaknya kenyalll bangettt!!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jenang biji salak ubi kuning tepung ketan. biji salaknya kenyalll bangettt!! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jenang biji salak ubi kuning tepung ketan. biji salaknya kenyalll bangettt!! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Biji Salaknya Kenyalll bangettt!! menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Biji Salaknya Kenyalll bangettt!!:
- Siapkan Bahan Biji Salak
- Siapkan 250 gr ubi kuning
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 30 gr tepung kanji
- Sediakan 150 cc air putih
- Siapkan Air Gula
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 300 gr gula jawa
- Ambil 75 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan Jenang Kanji
- Ambil 100 gr tepung kanji
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Saus Santan
- Sediakan 500 ml santan sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk. Biji salak atau yang kerap disebut jenang grendul, jaja batun bedil (Bali), hintalu karuang (Kalimantan Selatan) adalah sebuah jajanan yang unik dengan cita rasa manis. Sebagai pengental bubur digunakan tepung beras, tepung ketan, atau pure ubi jalar.
Cara membuat Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Biji Salaknya Kenyalll bangettt!!:
- Lumatkan ubi manis yang sudah dikukus hingga lembut kemudian campurkan dengan tepung ketan dan tepung kanji, tambahkan dengan air, kemudian uleni hingga kalis
- Timbang adonan biji salak sebesar 10 gr, kemudian bulatkan
- Didihkan air, kemudian rebus biji salak hingga mengapung, dan tiriskan
- Rebus gula jawa, gula pasir, daun pandan dan garam, setelah mendidih masukkan bola bola biji salak dan rebus hingga air gula meresap ke biji salak
- Aduk tepung kanji dengan air putih sampai tepung larut kemudian masukkan larutan kanji ke air gula, aduk hingga mengental
- Membuat saus santan : rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih. Jangan lupa terus mengaduk supaya santan tidak pecah.
- Sajikan jenang biji salak dengan kuah santan
Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat dari kolak. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Biji Salaknya Kenyalll bangettt!! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
