Anda sedang mencari ide resep bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 300 gr ketan hitam
- Siapkan 1-1,5 liter air
- Sediakan 200 gr gula pasir (150 gr untuk ketan, 50 gr untuk santan)
- Sediakan 500 ml air perasan kelapa
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 5 lembar daun pandan
Bubur ketan hitam siap dinikmati selagi hangat. bila ingin yang dingin, Kalian bisa tambahkan es batu. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam.
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Rendam ketan hitam semalaman
- Cuci bersih ketan hitam sampai air cucian berwarna putih kemerah merahan
- Masukkan beras ketan ke dalam panci lalu tuang air sebanyak 1,5 liter. Tunggu hingga air menyurut. Dan ketan meletup letup (kalo aku sih ±40 mnt tergantung kompor masing² ya)
- Setelah ketan meletup letup masukkan 150 gr gula pasir, sejumput garam lalu aduk dan angkat
- Masak 500 ml air santan lalu tambahkan 50 gram gula pasir, garam, daun pandan. Aduk dengan hati hati agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih icip rasa, apabila kurang gurih tambahkan sejumput garam.
- Sajikan
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih. Resep Bubur Ketan Hitam Tanpa Direndam dan Hemat Gas. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Bubur ketan hitam - Bubur ketan hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
