Anda sedang mencari ide resep wajik ketan manis legit mommy meta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan manis legit mommy meta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue wajik ketan gula merah, rasanya manis dan bikin kangen hehe. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Jawa dan bisa juga dengan gula pasir hingga berminyak dan terasa lembut dan empuk. Cita rasa Kue wajik memiliki cita rasa manis dan legit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan manis legit mommy meta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik ketan manis legit mommy meta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik ketan manis legit mommy meta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Manis Legit Mommy Meta memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan Manis Legit Mommy Meta:
- Siapkan 500 gr Beras Ketan
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 250 gr Gula Merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam halus
- Sediakan 500 ml Santan Kental
- Gunakan 2 lbr Daun Pandan
Wajik ketan ini sudah banyak tersedia. Meski biasanya jajanan dari ketan lengket di tangan, penikmatnya tetap banyak, lho. Mereka merelakan tangan mereka lengket-pengket demi merasakan rasa legit yang selangit. Karena pemakaian gula merah inilah wajik ketan berwarna kecokelatan dan terasa manis.
Cara menyiapkan Wajik Ketan Manis Legit Mommy Meta:
- Cuci Beras ketan, kemudian kukus langsung selama 15 Menit
- Sambil menunggu ketannya setengah matang, panaskan santan 200ml.
- Setelah ketan setengah matang, campurkan dengan santan yg didihkan, aron sampai rata dan kukus kembali sampai matang selama 30menit.
- Sambil menunggu matang, masak Gula merah, gula putih, garam, santan sisa dan garam serta tambahkan 2lbr daun pandan.
- Kemudian campurkan ketan yg sudah matang dengan campuran gula merah, aduk sampai berminyak, lalu angkat dan masukan ke loyang yang sebelumnya sudah diberi minyak, tekan-tekan supaya padat, tutup dengan daun pisang atau kain.
- Hidangkan saat sudah dingin
- Sajikan
Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari. Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya. Biasanya wajik ini diberi tambahan gul. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik ketan manis legit mommy meta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
