Lagi mencari ide resep tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telor memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telor:
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 potong tahu putih
- Sediakan Segengam tauge
- Ambil Secukupnya bihun
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Kecap
- Siapkan Bumbu kacang :
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Sediakan 1/4 potong gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Air matang
Lihat juga resep Oseng Tahu Telur enak lainnya. Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan. Makan tahu telur di Malang tak perlu menunggu malam.
Cara membuat Tahu Telor:
- Goreng sampai matang kacang tanah tiriskan..
- Potong dadu tahu putih lalu goreng setengah matang, kocok telur campur dengan daun bawang, beri penyedap rasa dan garam..
- Goreng hingga matang, balik sekali saja lalu tiriskan, rebus tauge dan bihun lalu tiriskan..
- Bumbu kacang : Ulek bawang putih cabe dan garam lalu masukan kacang tanah boleh sampe halus boleh kasar terakhir masukan gula merah lalu sedu dengan air matang..
- Tata dipiring tahu telur,tauge, bihun lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap..
- Tahu telor siap santap..
Di siang hari juga banyak yang jual. Salah satunya berada di dekat Alun-alun Merdeka Malang. Letakkan tahu telur di atas piring saji. Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
