Bunda lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Sediakan 1/2 kg bawang prei
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang purih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Siapkan 6 butir merica bulat
- Siapkan Lainnya :
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 10 sdm kecap harus merk bang**
- Ambil 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
