Sedang mencari ide resep es lilin ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es lilin ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es lilin ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
resep membuat es lilin dari ketan hitam segar dan nikmat sangat mudah dan praktis. Masukkan Ketan hitam, santan, gula pasir, tepung maizena dan semua bahan kedalam panci, rebus sampai mendidih sambil diaduk aduk. Meskipun namanya es lilin, bukan berarti terbuat dari lilin ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es lilin ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Lilin Ketan Hitam memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Lilin Ketan Hitam:
- Siapkan 300 gr bubur ketan hitam, resep ada di postingan sblmnya
- Siapkan 1300 ml air putih
- Siapkan 65 ml santan kental kara
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 5 sdm skm putih
- Sediakan 2 sdm tepung maizena, cairkan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Plastik es lilin secukupnya
Plastik es atau cetakan es loli. Cara Membuat Es Lilin Alpukat: Masukkan irisan gula merah ke dalam blender berisi alpukat. Beberapa rasa es lilin yang dijualnya adalah cokelat, strawberry, kacang ijo, kelapa muda, mangga, alpukat, durian, ketan hitam, capucciono, dan masih banyak lagi. Es lilin merupakan es jadul yang biasanya banyak dijual di depan sekolah pada masanya.
Langkah-langkah menyiapkan Es Lilin Ketan Hitam:
- Campur santan, air, gula pasir, skm putih. Aduk rata. Nyalakan api kompor. Masak hingga setengah matang dengan sesekali diaduk.
- Tambahkan cairan tepung maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan bubur ketan hitam dan garam. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan bubur ketan hitam.
- Tunggu hingga mendidih. Cicipi rasa. Matikan api kompor. Tunggu hingga dingin.
- Ambil plastik es lilin. Masukkan 2 centong kecil cairan es lilin. Lalu ikat bagian ujungnya. Lakukan berulang sampai habis. Simpan di freezer sampai mengeras menjadi es.
- Sajikan.
Rasanya yang manis dan segar mampu melegakan haus dan menambah energi penikmatnya. Yuk Di Coba : Resep Es Susu Pensil Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro). Yup, es susu pensil ini merupakan salah satu kreasi dari es lilin pada umumnya. Ciri khas dari es susu pensil yang punya julan es usil dan suspen ini adalah teksturnya yang lembut layaknya es krim. Meski udah jarang ada yang jual, ada juga lho es krim bermerek yang punya varian rasa ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es lilin ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
