Lagi mencari ide resep awug tepung ketan (lumer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug tepung ketan (lumer) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug tepung ketan (lumer), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan awug tepung ketan (lumer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut dan Enak Resep dan Tips Rahasia Talam Ketan Srikaya Tidak Merembes ke Bawah. Kue awug terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan tepung beras, dengan cita rasa begitu manis dan enak serta tekstur kenyal dan lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan awug tepung ketan (lumer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Awug Tepung Ketan (Lumer) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Awug Tepung Ketan (Lumer):
- Sediakan 125 gr tepung ketan putih/tepung beras
- Sediakan 100-120 gr kelapa parut (kukus dlm sebentar)
- Ambil 1,5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1-2 lbr daun pandan
- Siapkan Gula merah secukupnya (disisir)
- Sediakan 100 ml air biasa
Perbedaan Tepung Beras dan Tepung Ketan. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Mau tahu apa saja kue basah dari tepung ketan? Pemiliknya menjajakan aneka jajanan pasar lain, tapi awug awug lebih banyak dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Awug Tepung Ketan (Lumer):
- Campur tepung ketan/tepung beras dgn kelapa parut yg sdh dikukus sebelumnya, aduk rata lalu masukkan gula & garam, aduk kembali, terakhir masukkan air, aduk sampai membentuk adonan agak kental
- Siapkan cetakan yg sdh dioles minyak, lalu cetak adonan awug, selang seling dgn gula merah yg sdh disisir, beri potongan daun pandan di bgn dlmnya, di tahap ini kukusan bisa dipanaskan
- Setelah kukusan siap, kukus awug selama 10-15 menit
- Setelah matang sajikan hangat 👍
Tepung Ketan Dibikin Ini Enak Banget Wingko Babat Teflon. Roti Dibikin Ini Enak Banget Puding Zebra Roti Tawar Pandan. VIDEO Cara Membuat Kue serabi tepung beras! Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata. Kemudian bentuk adonan bulat (jadi kue Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan Renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat awug tepung ketan (lumer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
