Lagi mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde onde ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan. Rasanya yang manis,legit dan enak membuat onde onde banyak digemari tua maupun muda. Haiii semua😊,, Selamat datang di channel ini,, Di video kali ini saya membuat Onde-onde ketan hitam,, Cara membuatnya tonton videonya sampai habis yah😉.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde onde ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Ketan Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde Onde Ketan Hitam:
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 100 gr kacang hijau (bisa kupas/tidak)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 100 ml santan/air
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil 100 gr tepung ketan putih
- Ambil 100 gr tepung ketan hitam
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang di kukus
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 250 ml air hangat
- Ambil Bahan lain
- Sediakan Secukupnya wijen
Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan. Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu inipun juga cukup mudah didapatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde Ketan Hitam:
- Buat bahan isi: rendam kacang hijau minimal 2 jam (saya semalaman) lalu cuci dan rebus hingga lunak, setelah itu tiriskan kemudian blender hingga halus, lalu masak lagi bersama gula, vanila bubuk, garam dan santan, masak sampai santan habis, setelah itu bulat" kan
- Buat bahan kulit: masukkan semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan kentang yang sudah di kukus dan di haluskan, beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa di pulung,
- Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan lalu beri isian dan tutup kembali serta di bulat" kan, celupkan ke dalam air dan balurkan ke wijen sambil agak di tekan agar wijen tidak rontok ketika di goreng
- Masukkan onde" mentah ke minyak yang masih dingin, setelah itu baru nyalakan kompor dengan api kecil, setelah mengapung agak besarkan apinya sambil di bolak balik agar tidak gosong, setelah matang angkat dan sajikan
Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya. Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris. Inilah petunjuk lengkap cara membuat Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
