Lagi mencari ide resep ketan nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yup, ketan nangka rasanya lezat dan manis di mulut lho! Gak perlu jauh-jauh membelinya ke Thailand, kita juga bisa membuatnya sendiri Perpaduan ketan dan nangkanya bikin gak mau berhenti makan! Resep ketan nangka sebenarnya sudah banyak beredar di internet ya, Millens.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan Nangka memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketan Nangka:
- Gunakan Bahan Ketan:
- Sediakan 4 cup beras ketan
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 3 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 750 ml air (65ml santan cair+685ml air)
- Siapkan Bahan Saus Satan:
- Ambil 130 ml santan cair
- Siapkan 370 ml air
- Sediakan 50 gr gula pasir (selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 3 sdm tepung maizena (larutkan dg 3 sdm air)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan 100 gr nangka potong dadu
- Gunakan 2 sdm wijen yg sdh sangrai
Resep Kue Ketan Nangka (Sticky Rice with Jackfruit Recipe) Bahan A. Minum jamu makan nangka Lihat kamu langsung ku suka. Ikan hiu makan dinamit Yuk kita merit… Bikin atap dari lontar Kamu menatap, hatiku bergetar. Ketan nangka lumer enak dan legit.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Nangka:
- Rendam beras ketan selama 2 jam.
- Setelah ketan direndam, cuci bersih. Panaskan kukusan. Kukus ketan sampai setengah matang.
- Masukkan semua bahan ketan. Setelah mendidih, masukkan ketan yg telah dikukus setengah matang. Masak hingga air surut (dikaru).
- Panaskan kukusan lagi. Pindahkan ketan yg sdh dikaru ke dalam kukusan. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan/ biarkan dlm kukusan agar tetap hangat.
- Campur semua bahan saus santan kecuali maizena. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Masak hingga mengental da meletup². Angkat dan biarkan dingin. (Bisa juga nangka langsung dimasak dg saus santan)
- Tata dalam piring saji. Ambil secukupnya ketan, siram dg saus santan, taburi nangka dan wijen. Siap disajikan.
Yuk, coba mengonsumsi buah nangka dengan cara yang berbeda. Sajikan bersama saus. - Membuat saus: campur semua bahan, nyalakan api, dan masak hingga mendidih dan mengental. Kulit, aduk rata tepung ketan putih, tepung ketan hitam, dan garam. Tuang air kapur sirih, dan santan. Paduan Pas Kolak Ketan dan Nangka Untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
