Anda sedang mencari ide resep kue apem gula merah yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue apem gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue apem gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Gula Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Apem Gula Merah:
- Sediakan Bahan1
- Sediakan gula merah dipotong2 agar mudah cair nantinya
- Siapkan santan kara kental
- Gunakan air
- Sediakan Bahan2
- Ambil gula pasir
- Sediakan fermipan
- Ambil air hangat2 kuku
- Sediakan Bahan3
- Gunakan / sekitar 12sdm tepung beras
- Sediakan / sekitar 8sdm tepung terigu
- Ambil gula pasir / sesuai selera
- Sediakan garam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan kelapa parut kukus yg sdh diberi sedikit garam
Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.
Langkah-langkah membuat Kue Apem Gula Merah:
- Satukan "Bahan1" dan masak hingga mendidih dan gula merah meleleh, matikan api dan tunggu hingga dingin.
- Campur seluruh "Bahan2" kemudian tunggu sekitar 5 menit hingga fermipan bereaksi (muncul busa/gelembung).
- Campurkan seluruh "Bahan3" dalam wadah besar kemudian masukkan "Bahan2" dan "Bahan1" secara perlahan2 sambil diaduk2 agar tepung tidak menggumpal.
- Setelah semua adonan tercampur rata, tutup wadah tadi menggunakan plastic wrap/kain dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah didiamkan 30 menit adonan akan mengembang, aduk lagi adonan tadi kemudian masukkan kedalam cetakan yang telah dilumuri minyak. Kukus kue hingga matang. Lama waktu mengukus untuk cetakan kecil sekitar 10-15 menit sedangkan untuk cetakan besar sekitar 25-30 menit.
- Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan. Teman2 bisa menambahkan kelapa parut yang sudah di kukus dan beri sedikit garam. Selamat mencoba :)
Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Apem Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
