Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ketan hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ketan hitam:
- Ambil 250 gr beras ketan hitam, rendam kurleb 2,5 jam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan Air 2 ruas jari di atas permukaan beras ketan
- Sediakan Saus santan
- Ambil 1 butir kelapa, parut
- Gunakan 1 sdm maezena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Bubur ketan hitam siap dinikmati selagi hangat. bila ingin yang dingin, Kalian bisa tambahkan es batu. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam.
Cara membuat Bubur ketan hitam:
- Rebus beras ketan n pandan dengan air sampai matang, klau dengan panci presto 10 menit
- Tambahkan garam n gula, aduk terus hingga rata. Matikan kompor.
- Peras kelapa, ambil santan kental nya 750 ml.
- Ambil 1/2 gelas santan, tambahkan maezena, aduk rata.
- Rebus sisa santan dengan garam n pandan, sampai mendidih.
- Tambahkan campuran santan n maezena tadi, aduk rata.
- Ambil bubur dalam mangkok, tambahkan saos santan, siap di sajikan.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih. Resep Bubur Ketan Hitam Tanpa Direndam dan Hemat Gas. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Bubur ketan hitam - Bubur ketan hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
