Kamu Sedang mencari inspirasi resep kwetiaw goreng yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiaw goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiaw goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Siapkan 1/2 kg mie putih / kwetiaw
- Gunakan 150 gr daging sapi
- Gunakan 3 ikat sawi
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt masako ayam
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 bungkus kecap bango ukuran mini
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 25 butir sahang
- Sediakan 1 gelas belimbing air kaldu sisa rebusan daging
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis dan minyak bawang
Cara menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Pertama mie disuwiri dulu. Sawi dibersihkan.Daging di cuci bersih dan rebus hingga lembut.air sisa rebusan daging jangan dibuang,untuk kaldu.Siapkan bawang putih 6 siung ditumbuk beserta sahang.4 siung bawang putih diserut halus,dibuat minyak bawang.
- Tumis bawang dan sahang yang sudah ditumbuk sampai kuning,baru masukan air sisa rebusan daging tadi.Kasih kecap asin,kecap manis bango,kasih bumbu lainnya.lalu masukan daging yang sudah diiris tipis2,sawi manis,minyak bawang putih, aduk baru masukan mie.
- Aduk2 jangan sampai kering dan tes rasa.bila sudah matang terus angkat. hasilnya,mienya tidak kering..kelihatan basah dan tidak melekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
