Anda sedang mencari inspirasi resep jackfruit sticky rice (nangka ketan ala thai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jackfruit sticky rice (nangka ketan ala thai) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketan nangka atau jackfruit sticky rice ini resepnya ga jauh dari mango sticky rice, cuma diganti mangganya saja dengan nangka. Resep Kue Ketan Nangka (Sticky Rice with Jackfruit Recipe) Bahan A. Hi. welcome to my homemade food diary.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jackfruit sticky rice (nangka ketan ala thai), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jackfruit sticky rice (nangka ketan ala thai) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jackfruit sticky rice (nangka ketan ala thai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jackfruit Sticky Rice (Nangka Ketan ala Thai) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jackfruit Sticky Rice (Nangka Ketan ala Thai):
- Gunakan 3 cup beras ketan putih (rendam selama 2 jam)
- Sediakan Bahan Aron:
- Ambil 2 bungkus santan bubuk instan
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan Bahan Saus Santan:
- Gunakan 1 bungkus santan cair instan (merk Sunkar*)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm munjung tepung maizena + 50 ml
- Siapkan Topping:
- Ambil 1 sdm wijen
After removing the jackfruit pods from their sticky cocoons, I cut them in half lengthwise Then I filled each pod with sticky rice, spooned an extra dollop of coconut cream on top, and garnished them with freshly fried mung beans. Sticky rice, also known as "glutinous" or "sweet" rice, is a staple of northern and northeastern Thai cuisine But sticky rice really is steamed, after being soaked and rinsed in water. This produces rice that is tender but chewy, with individual grains that maintain their structure while sticking together. Jack Fruit is a Thai fruit which has yet to become well known in the western world.
Langkah-langkah membuat Jackfruit Sticky Rice (Nangka Ketan ala Thai):
- Cuci bersih ketan yang sudah direndam. Kukus ketan selama 10 menit. Sambil menunggu, sangrai wijen dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan!
- Di panci lain, campurkan semua bahan aron. Didihkan selama 5 menit. Matikan kompor. Masukkan ketan yang sudah dikukus tadi. Aduk sesekali sampai santan meresap. Kukus kembali selama 8 menit. Sisihkan! Note: tutup dandang agar ketan tidak kering dan hangatnya masih terjaga.
- Buat bahan saus santan dengan cara mencampurkan semua bahan saus. Aduk secara merata. Kemudian nyalakan api kompor. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk. Masukkan larutan maizena. Aduk kembali sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api kompor. Sisihkan!
- Bersihkan nangka, buang bijinya lalu belah bagian tengahnya. kemudian masukkan ketan sambil ditekan-tekan ke dalam agar semua bagian terisi. Taburi wijen sangrai di atas ketan. Tata di piring. Sajikan bersama saus santan. Siap dinikmati 😍 selamat mencoba 🤗
Possibly the reason for this is its sheers size, with a mature fruit often being larger than a base ball. A Jack Fruit needs to be cut open, and the hard outer layers of flesh need to striped away. Unripe jackfruit is smashed with fatty pork, lime leaves, and funky Thai aromatics in an iconic Northern Thai dish. Tam khanun, a dish of unripe jackfruit, boiled until tender, pounded with seasonings, and briefly stir-fried, is one of the most common dishes in Northern Cooked Thai sticky rice, for serving. Blog ini hanya mengisahkan tentang penanaman nangka madu dan nenas madu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jackfruit Sticky Rice (Nangka Ketan ala Thai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
