Lagi mencari ide resep bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukan gula aren yg sudah di cairkan, aduk terus hingga rata. Saya lebih suka yg masih ada tekstur beras ketan nya, bukan yang halus seperti bubur. Resep Bubur Ketan Hitam Empuk Dan Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7):
- Siapkan 150 gr ketan hitam
- Gunakan 75 ml gula aren cair kental (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Kuah:
- Ambil Santan
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black … Bubur Ketan Hitam of zwarte rijst pudding is een populaire keuze voor ontbijt of namiddag snack in Indonesie. Hier vind je een hele simpele manier om het te bereiden. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bubur ketan hitam yang gurih dibuat dari beras ketan hitam yang teksturnya pera.
Cara menyiapkan Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7):
- Siapkan bahan, saya gula arennya di cairkan dulu dengan tambahan air, agar bersih
- Cuci bersih beras ketan hitam, saya 4 kali cuci buang airnya. Rendam dengan 500ml air, semalaman agar lebih cepat empuk saat proses di masaknya. (Saya hanya 4,5 jam karena lupa merencanakan malam sebelumnya)
- Setelah di rendam, saring beras ketan hitam, tiriskan. Air rendaman jangan dibuang, tetapi direbus dengan 1 lembar daun pandan. Setelah itu sisihkan.
- Didihkan 1liter air dengan 1 lembar daun pandan. Masukan beras ketan hitam yg sudah ditiriskan. Didihkan, sekali² di aduk agak tidak lengket bagian bawah.
- Setelah agak susut airnya, masukan air rebusan rendaman beras ketan hitam dan garam, aduk² air hingga menyusut.
- Setelah air menyusut dan mengental (keluar kanji dari beras ketan hitamnya), aduk terus hingga teksture yang di inginkan. Masukan gula aren yg sudah di cairkan, aduk terus hingga rata. Saya lebih suka yg masih ada tekstur beras ketan nya, bukan yang halus seperti bubur sumsum. Matikan kompor, siap di sajikan dengan di guyur santa kental atau cair sesuai selera.
Hmm, bagaimana buat buburnya agar tidak berbulir? Bicara soal bubur ketan hitam, saya jadi ingat masa kecil dulu. Ibu saya suka beli bubur ini atau bubur kacang hijau di abang gerobakan yang lewat depan rumah. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi jika ditambah ketan hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
