Anda sedang mencari ide resep ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Urap ketan hitam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang memiliki cita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan hitam urap / kepok ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan hitam urap / kepok ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam:
- Sediakan 250 gr Beras Ketan Hitam
- Sediakan 250 gr Beras Ketan Putih
- Ambil 100 ml Santan
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pisang (untuk alas steamer)
- Sediakan Topping :
- Gunakan Kelapa parut (kukus)
- Gunakan Kinca gula merah (optional)
Maka ketika dicampur dapat membuat makanan tradisional ini lebih maknyus pokoknya. Apalagi setelah disimpan beberapa hari akan keluar air ketan yang manis dan sedikit bersoda, wow semakin nikmat aja jadinya. Ketan hitam adalah sejenis bahan pangan yang sering dijadikan sebagai bubur, kue, bahkan dapat puding. Di balik rasanya yang lezat, ketan hitam ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Cara membuat Ketan Hitam Urap / Kepok Ketan Hitam:
- Siapkan bahan-bahannya
- Campur beras ketan hitam dan putih, cuci bersih. Rendam selama 1 jam.
- Kukus Ketan dan daun pandan dalam panci kukus yg sudah dilapisi daun pisang selama 20 menit sampai 1/2 matang.
- Pindahkan dalam panci, tambah santan, garam dan air. Aduk rata, masak dgn api kecil sampai air terserap, angkat.
- Kukus lagi ketan hitam dalam panci steamer, selama 40 menit. Saya kukus kelapa parut, angkat kelapa setelah dikukus 15 menit.
- Sajikan untuk sarapan, dengan topping Kelapa parut.
Resep Cara Bikin Ketan Urap Ketan Kepok By Sri Sukesi. Ketan Susu Jajanan Kekinian Simple Enak. Cara Memasak Ketan Putih Pulen Gurih Dan Enak. Cara Membuat Uli Ketan Khas Betawi. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan hitam urap / kepok ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
