Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari kecil suka banget sama jajan Pasar satu ini. Ngangenin dan bikin ngiler walau hanya liat dari gambarnya saja. 😁 Yukkk man teman bikin sendiri. Hai sahabat Uni semua. pada video kali ini Uni mau berbagi tentang cara membuat kue lupis ketan yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lupis ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lupis ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lupis ketan putih menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lupis ketan putih:
- Siapkan 1 kg ketan putih
- Ambil 2-3 lembar daun pisang
- Ambil Beberapa tusuk gigi/ sapu lidi
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan toping :
- Siapkan 1/2 butir kelapa agak muda parut
- Ambil 1 balok gula merah
- Ambil 4 lembar pandan
Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Makanan ini terbuat dari ketan putih dan dinikmati dengan gula jawa cair. Fimela.com, Jakarta Lupis merupakan salah satu makanan khas Jawa. Lupis ketan putih lupis ketan hitam wedang jahe / jahe merah ( ori ) susu jahe merah jahe madu teh manis teh madu klepon.
Cara menyiapkan Lupis ketan putih:
- Cuci ketan, kemudian Rendam Ketang 2jam bersama air dan 1/2 sdt garam
- Potong 4jari daun pisang yg sudah dibersihkan dan di jemur dulu agar tdk mudah robek. Kemudian lipat seperti gambar 1,2kemudian isi ketan hingga penuh. Lipat kmbali dan Tutup menggunakan tusuk gigi
- Jadinya seperti ini, lakukan adonan hingga habis. Saya bentuk begini dan bentuk seperti lontong
- Didihkan api di presto. Masukkan semua ketan yg sudah dimasukkan daun, dan daun pandan Bisa menggunakan api biasa. Kurleb 2jam, jika menggunakan presto kira2 1jam.
- Sambil menunggu bisa membuat gula nya dengan merebus 1 balik gula dengan 300ml air. Tambahkan daun pandan, masak hingga matang. Sisihkan. Jika dingin bisa pindah ke kulkas. Nanti akan mengental dengan sendirinya ;)
- Angkat, tiriskan. Potong2 sesuai selera. Potongnya bisa pake benang,
- Tambahkan kelapa parut dan gula. Siap dihidangkan 👍👍
Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Cara Membuat Kue Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak. Bersihkan beras ketan putih dengan air mengalir kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam pembungkus daun pisang yang sudah dibentuk. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lupis ketan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
