Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam tape singkong mandi wijen kismis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam tape singkong mandi wijen kismis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam tape singkong mandi wijen kismis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam tape singkong mandi wijen kismis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tape singkong sendiri merupakan makanan khas Bandung yang sering disebut sebagai peuyeum Kelima, ketan hitam dikukus kembali sampai dengan empuk dan matang sempurna kemudian Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam tape singkong mandi wijen kismis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Tape Singkong Mandi Wijen Kismis menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Tape Singkong Mandi Wijen Kismis:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 250 g tepung ketan hitam
- Sediakan 1 sdt baking pouwder
- Gunakan 1 sdt vanilli bubuk
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 200 g gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP
- Siapkan Bahan C:
- Siapkan 200 g tape singkong haluskan
- Gunakan 1 sakset kara@65 ml
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 150 ml minyak goreng
Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia. Dalam pembuatan tape ketan ada hal yang perlu diperhatikan yaitu penggunaan ragi. Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam Tape Singkong Mandi Wijen Kismis:
- Siapkan bahan, A,B dan C - (lihat resep)
- Panaskan panci pengukus, tutup alasi serbet. Olesi loyang dg mentega, tabur terigu.
- Pecahkan telur ke baskom, gula pasir,SP. Kocok dg mixer speet tinggi sekitar 5 menit. Tambahkan tape singkong yg sdh dihaluskan, kocok kembali dg speet sedang sekitar 2 menit
- Tambahkan bahan A, tepung keyan hitam dicampur dg baking pouwder, tambahkan santan yg sdh dilarutkan air, aduk dg spatula. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali sampai rata. Adonan Tuang ke loyang.
- Tabur kismis dan wijen, masukkan ke panci pengukus, masak sekitar 30 menit. Jk sdh matang keluatkan dr panci pengkus, tunggu agak dingin, pindahkan ke piring kue
- Jika sdh dingin, sajikan bersama teh tawar,kopi atau minuman lain. Selamat mencoba
Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding. Tape Ketan Hitam merupakan makanan tradisonal yang sangat melegenda. Banyak masyarakat yang sudah mengenal bahkan ketagihan dengan Tape Ketan Bahan untuk membuat Tape Ketan Hitam sebetulnya sangat sederhana yaitu ketan dan ragi tape.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Tape Singkong Mandi Wijen Kismis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
