Lagi mencari ide resep cenil / gurandil pakai tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cenil / gurandil pakai tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cenil Tapioka enak lainnya. cenil tepung sagu. jenang grendul tepung ketan tepung beras. Pertama kali bikin ini butuh perjuangan sih tapi semuanya terbayarkan dengan rasa cenil yang aduhai mantap. Ada tepung ketan gak terpakai, daripada di didiemin mending bikin camilan yang mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cenil / gurandil pakai tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cenil / gurandil pakai tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cenil / gurandil pakai tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cenil / gurandil pakai tepung ketan menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cenil / gurandil pakai tepung ketan:
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 50 gram tepung ketan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 200 ml air panas (jangan dipakai semua)
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan (aku pakai merah dan hijau)
- Sediakan Taburan :
- Ambil 200 gram kelapa parut, beri sejumput garam lalu kukus
- Gunakan Secukupnya gula pasir /kinca gula merah
Brilio.net - Tepung ketan biasa dijadikan bahan dasar membuat kue. Tepung ketan berasal dari beras, tapi punya tekstur dan fungsi berbeda. Baik ketan hitam maupun putih, digiling menjadi tepung. Tekstur tepung ketan lebih lengket dibanding tepung beras pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Cenil / gurandil pakai tepung ketan:
- Campur semua tepung, garam dan vanili bubuk. Siram air panas sedikit sedikit, jangan langsung dituang semua ya, jika sebagian adonan sudah mulai lengket hentikan pemberian air panas. aduk menggunakan spatula sampai tercampur, jika sudah tercampur beri pewarna, uleni lagi hingga adonan benar2 halus dan tidak lengket.
- Gilas adonan menggunakan rolling pin, setebal 1 cm, potong2 kotak
- Panaskan air, lalu rebus cenil mentah sampai terapung, angkat lalu tiriskan.
- Gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah di kukus. Aduk sampai cenil tertutup oleh kelapa, kemudian sajikan dengan taburan gula pasir / bisa juga dengan saus gula merah, sesuai selera saja ya
- Nikmat dinikmati dengan kopi panas, yummy 😋
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah. Cara Membuat Cendol Alami Tanpa Bahan Pewarna. Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus. Tepung ketan digunakan sebagai salah satu bahan pembuat makanan. Biasanya digunakan untuk membuat makanan-makanan yang bertekstur kenyal dan liat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cenil / gurandil pakai tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
