Sedang mencari inspirasi resep kue keria (donat ubi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue keria (donat ubi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuih keria atau donat ubi khas Malaysia ternyata enak juga yaa. teksturnya kenyal dan rasanya gurih tapai ada manisnya di bagian luar. enak banget. Semoga kalian semua selalu diberikan kesehatan, murah rejeki dan kebahagiaan selalu. Lihat juga resep Donat ubi kuning super empuk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keria (donat ubi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue keria (donat ubi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue keria (donat ubi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Keria (donat ubi) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Keria (donat ubi):
- Siapkan 300 gr Ubi orange
- Sediakan 10 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1/3 sdt Himalaya salt
- Sediakan Gula salut :
- Gunakan 5 sdm Gula pasir
- Sediakan 40 ml Air matang
Kuih keria merupakan donat khas Malaysia yang terbuat dari ubi. Biasanya setelah digoreng, donat ini dibalut gula putih atau gula aren yang membuatnya semakin lezat. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, gula halus, tepung beras, dan ubi yang telah dihaluskan ke dalam satu wadah. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Cara membuat Kue Keria (donat ubi):
- Rebus ubi dengan garam hingga empuk, tiriskan. Lalu hancurkan
- Campur ubi dengan terigu
- Ulen Hingga Kalis, bentuk donat
- Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
- Didihkan air dan gula hingga berbuih, masukkan donat ubinya. aduk terus hingga terkaramel, mustinya gulanya tetap putih kering kayak getas tapi ini kelebihan dosis jadi karamelan🤭
- Angkat dan sajikan
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Jakarta - Donat ini teksturnya lembut dengan rasa manis yang enak. Karena itu sering saya buat untuk camilan di rumah. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Keria (donat ubi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
