Lagi mencari ide resep roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Ini adalah Resep Andalan Aku Klo Buat Roti. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍 menggunakan 16 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Gunakan 50 gr Tepung terigu pro sedang
- Gunakan 200 gr Tepung terigu pro tinggi
- Ambil Ubi ungu kukus 100 gr (berat stlh dikukus)
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 45 gr Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 70 ml susu cair (asli 50 ml)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 35 gr margarin/butter
- Gunakan Bahan polesan :
- Siapkan Susu cair secukupnya (bisa tambahkan 1 btr kuning telur)
- Sediakan secukupnya Margarin/butter
- Ambil Bahan isi (bebas sesuai selera) :
- Siapkan secukupnya Meisis coklat
- Sediakan secukupnya Keju cheddar parut
Bahkan menurut penelitian, kandungan antioksidannya lebih tinggi dari buah blueberry lho, Bunda! Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus dgn garpu lalu campur menjadi satu ubi ungu,terigu,telur,ragi,gula pasir,susu bubuk aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
- Stlh tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan.. lalu uleni sampai setengah kalis,note : susu cair jgn dituang semua krn kadar air setiap tepung dan ubi berbeda2.. disini sy ulen sbtr dgn tangan utk mengetahui adonan sdh pas atau belum…
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.. bisa menggunakan hand mixer/manual
- Ciri adonan kalis elastis bila adonan ditarik tidak putus dan bila direntangkan terlihat window pane pada adonan
- Potong2 adonan menjadi 11 buah dgn berat @40 gr /sesuai selera,lalu rounding hingga bulat sempurna stlh itu gilas adonan melebar utk memberi isian
- Saya isi menggunakan meises coklat & keju cheddar parut,bulatkan kembali adonan..
- Lalu susun kdlm loyang bulat uk.20 yg telah dioles margarin tipis2.. biarkan mengembang 2x lipat (saya proofing selama 1 jam) tergantung suhu ruangan masing2…
- Setelah mengembang 2x lipat panaskan oven dgn api sedang (saya menggunakan otang) resep asli menggunakan otrik dgn suhu 170 derajat sblmny otrik dipanaskan dahulu..
- Poles roti dgn bahan polesan disini saya menggunakan susu cair saja atau kalau mau bisa dicampur dgn 1btr kuning telur, lalu beri taburan meises & keju diatas roti sesuai isi didlmnya…
- Panggang roti krg lebih 20-25 menit tergantung oven masing2 sampai matang
- Setelah roti matang keluarkan dr oven langsung oles dgn margarin/butter agar roti lebih mengkilap dan lembab
- Rotinya berserat bagus dan lembut sekali walau hanya 1x proofing dan masih empuk walaupun diinapkan sampai esok hari asal ditutup dlm wadah kedap udara…
- Empuk… berserat baik dan mengembang bagus…. tanpa hrs lama2 proses 2x proofing.. patut dicoba… 👍👍
- Note : bila ingin roti lebih berwarna cantik bisa tambahkan pewarna ungu pada adonan secukupnya saja asal sdh berwarna ungu cantik.. sdh cukup jgn trll byk menggunakan bahan cair krn dpt membuat adonan lembek jadi susah kalis, setiap ubi ungu berbeda2 ketajaman warnanya…
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Resep Roti Sobek Ubi Ungu oleh Fitri Sasmaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
