Anda sedang mencari inspirasi resep pai ubi merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pai ubi merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udah kepengen dari lama bikin pumpkin pie. apalagi klo lagi nonton film yg ada acara thanksgivingnya, pasti ada deh tuh pie 😄 kemaren. Ubi merah sendiri merupakan salah satu jenis ubi-ubian yang pastinya jika kita mengkonsumsinya Berbagai kandungan yang anda dapat peroleh didalam ubi merah ialah seperti kandungan energy. Apakah Anda merasa bosan dengan pai labu tradisional?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pai ubi merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pai ubi merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pai ubi merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pai Ubi Merah menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pai Ubi Merah:
- Sediakan Kulit Pai :
- Sediakan 100 gr margarin
- Sediakan 175 gr tepung terigu
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 4 sdm air es
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Filling :
- Sediakan 200 gr Ubi Merah rebus
- Gunakan 50 gr Gula pasir
- Gunakan 100 ml susu UHT
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk
Bukan fotonya aja yang dimodifikasi, saya juga memodifikasi dengan mengganti Labu kuning dengan Ubi Merah. Ubi bit merah terkenal dengan pelbagai khasiat dari sudut kesihatan. Bit berwarna merah, warna ini disebabkan oleh gabungan pigmen ungu betasianin dan pigmen kuning betasantin. Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, hingga ubi ungu.
Cara menyiapkan Pai Ubi Merah:
- Campur terigu, garam dan mentega. Aduk dengan garpu hingga rata, masukkan kuning telur dan air aduk kembali hingga tercampur rata.
- Lalu uleni sebentar dengan tangan hingga bisa dibentuk bulat. Jangan terlalu lama, karena panasnya tangan bisa membuat kulit pai mudah hancur. Setelah itu bungkus kulit pai dalam plastik wrap, simpan dalam kulkas 30 menit. Agar kulit pai lebih crispy.
- Setelah itu cetak kulit pai pada cetakan ukuran 20, ratakan dan tusuk pakai garpu permukaannya agar kulit tidak mengembung pada saat di panggang. Panaskan oven, saya pakai dandang tanpa air dan tetap memakai saringannya. Masukkan kedalam dandang kurleb 20 menit, hingga kulit pai 1/2 matang.
- Sambil menunggu, buat filling nya. Blender semua bahan filling hingga lembut, lalu masukkan keatas kulit pie, dan beri taburan kayu manis bubuk, oven kembali hingga matang
- Ini hasilnya setelah di oven, filling terlihat mengembung setelah baru matang, nanti lama-lama dia akan set. Ketika sudah dingin baru dipotong dan pai Ubi siap dinikmati.
Namun, bentuknya cenderung sama, yakni lonjong dan berisi. Secara umum, seluruh jenis ubi jalar juga terasa manis. Resep dengan petunjuk video: Pai susu adalah salah satu kue khas bali. Cemilan satu ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia karena cara membuatnya yang mudah dan rasan manis. Jadi guru PAI diharapkan memperbaharui data di EMIS PENDIS jika ada pembaharuan data dan mengecek kembali isian jika dirasa ada kekeliruan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pai ubi merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
