Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan Bahan bubur ketan hitam :
- Gunakan 200 gram ketan hitam
- Sediakan 250 gram pasir (bisa ditambah sesuai selera manis)
- Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan 4 gelas air (1 liter)
- Ambil Bahan kuah santan :
- Siapkan 1 sachet santan kara (65 ml)
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
Bubur ketan hitam siap dinikmati selagi hangat. bila ingin yang dingin, Kalian bisa tambahkan es batu. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam.
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Cuci bersih ketan hitam, rendam minimal selama 2 jam, lalu tiriskan. Kemudian masak ketan hitam dan daun pandan sampai menjadi lembut dan mengental, kurang lebih selama 1 jam), sambil sesekali diaduk.
- Setelah ketan hitamnya lembut dan mengental, masukkan gula pasir. Aduk tercampur rata. Masak hingga gula pasirnya larut.
- Siapkan panci untuk memasak kuah santan. Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
- Tuang bubur ketan hitam ke dalam mangkok, siram kuah santan di atasnya. Dan siap untuk dinikmati 😊
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih. Resep Bubur Ketan Hitam Tanpa Direndam dan Hemat Gas. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Bubur ketan hitam - Bubur ketan hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
