Sedang mencari ide resep babka ubi pandan keju (upake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babka ubi pandan keju (upake) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur terigu, telur, susu uht dan yeast aktif. Minggu-minggu gini paling enak memang bikin ubi goreng buat cemilan. Ngumpul bareng orang-orang terdekat, dan menikmatinya bersama-sama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babka ubi pandan keju (upake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babka ubi pandan keju (upake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babka ubi pandan keju (upake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babka Ubi Pandan Keju (Upake) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babka Ubi Pandan Keju (Upake):
- Siapkan Filling
- Gunakan 125 gr ubi rebus (ubi putih)
- Ambil 5 gr butter
- Siapkan 1 sct Susu kental manis (40gr)
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3 tetes perasa pandan
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 300 gr terigu
- Siapkan 3 gr ragi instans
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Siapkan Bahan B
- Ambil 40 ml susu cair
- Ambil 40 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan C
- Ambil 75 gr butter
- Sediakan 3 gr garam
- Sediakan Toping
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Keju parut
Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Kue ini menggunakan warna hijau pandan dan dihias dengan butter cream serta parutan keju di atasnya. Kamu akan diajarkan cara membuatnya secara detail sehingga bisa menghasilkan Lapis Pandan Keju yang enak dan praktis. Yang menjadi perbedaannya adalah kue bika ambon pandan keju ini memakai daun pandan sehingga ada aroma wangi pandannya.
Langkah-langkah membuat Babka Ubi Pandan Keju (Upake):
- Membuat filling, haluskan ubi rebus, gula halus, butter, susu kental manis, setelah agak halus tambahkan perasa pandan aduk rata sambil di tekan tekan hingga halus, sisihkan
- Campur bahan A aduk rata, campur bahan B aduk rata, setelah semua tercampur rata masukan bahan A dengan bahan B mixer dengan kecepatan rendah hingga tidak ada bahan yang Masih menempel di bowl, masukan bahan C mixer dengan kecepatan tingi hingga kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain bersih atau plastik crab selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega/ butter dan alasi loyang dengan kertas roti yg sudah diolesi dengan mentega atasnya
- Setelah adonan mengembang pindahkan ke atas meja kerja, adonan saya bagi 2 (satu bagian saya isi dengan filling kopi) ambil satu adonan kempeskan adonan,gilas adonan dengan ketebalan 2cm dan usahakan tetap berbentuk persegi,isi dengan filling, sisakan 2cm adonan jangan di isi dengan filling guna untuk merekatkan
- Gulung adonan di awali dri ujung yg berfilling, belah tengah nya, kepang atau lilitkan dari bawah ke atas secara bergantian, masukan ke dalam loyang yg sudah di siapkan, sisihkan selama 30 menit
- 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven, saya menggunakan oven tangkring jdi saya kira kira sendiri,Setelah adonan siap oleskan dengan telur pada permukaan adonan, taburi keju parut, panggang hingga matang, saya 30 menit atau menyesuaikan waktu oven masing-masing. Bila tidak mau dioles juga tidak apa-apa.
- Setelah matang Tunggu 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Untuk mengeluarkan dari loyang, gunakan piring dan balikkan loyang di atas piring supaya rotinya keluar. Selamat mencoba.
Taburi dengan keju parut di atasnya lalu masukkan kembali ke dalam oven dan panggang dengan menggunakan api atas hingga berwarna kuning kecoklatan. Com - Resep ubi ungu kini semakin dicari karena selain bisa menghasilkan makanan dengan warna yang cantik, ubi ungu ternyata juga menyehatkan. Bagi Anda yang sedang mencari kreasi resep ubi ungu maka tak usah khawatir karena ada banyak resep kreatif dengan. Kueh bingka ubi ('bingka ubi' means tapioca in Malay), is made by both the Malays and Nonyas, and is almost ridiculously easy to make. It requires little more than assembling the ingredients, stirring it all up in a bowl, and pouring into a baking tin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babka ubi pandan keju (upake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
