Sedang mencari inspirasi resep cake kukus ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake kukus ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake kukus ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cake kukus ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Wokeh kembali ke resep cake ungu ubi jalar yang kali ini saya hadirkan. Cek dengan tusuk lidi untuk memastikan cake matang. Cake Kukus Ubi Ungu. ubi ungu kukus, santan, tepung terigu protein sedang, krimer bubuk, telur, gula pasir yang sudah diblender, cake emulsifier (SP), vanilla bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cake kukus ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cake Kukus Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cake Kukus Ubi Ungu:
- Sediakan 50 gr ubi ungu kukus
- Siapkan 100 ml santan
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 2 sdm krimer bubuk
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir yang sudah diblender
- Ambil 1 sdt cake emulsifier (SP)
- Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
Masih ada ubi ungu kukusku di freezer. Kemarin sore untuk tajil buka puasa saya bikin putu ayu ubi ungu, memanfaatkan ubi ungu dari Tawang mangu yang sudah saya kukus & bekukan di freezer sejak sebulan yang lalu. Ubi jalar merupakan sejenis umbi-umbian yang banyak digemari dan mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan lho. Maka dari itu ubi ungu sering dibuat olahan ubi ungu dan aneka resep cake ubi ungu yang sehat untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cake Kukus Ubi Ungu:
- Blender ubi ungu kukus dan santan hingga lembut. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung terigu dan krimer bubuk. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, garam, vanilla bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang, putih, dan kental. Matikan mixer.
- Masukkan campuran tepung dalam 2 tahap. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan ubi ungu dan santan yang sudah diblender. Aduk balik hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam papper cup hingga hampir penuh. Saya pakai papper cup yang agak besar ya dan ini yang kertasnya tipis jadi saya sangga menggunakan cup alumunium foil. Bisa pakai cetakan putu ayu dll. Saya lagi males nyuci jadi pakai papper cup saja.hehe
- Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya (dandang sudah mendidih dan beruap banyak) selama 15-20 menit. Selama proses pengukusan, tutup dandang dilapisi kain serbet bersih.
- Angkat, biarkan hingga dingin di cooling rack.
- Siap disajikan. Ini atasnya saya taburi dengan ubi ungu bubuk homemade ya. - (lihat resep)
Tapi karena ini pakai ubi ungu kukus dan ingin menonjolkan warna ungunya, jadi kali ini pakai cokelat putih saja. Tapi kalau ingin lebih lembut dan menul-menul. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam Setelah itu, masukkan cake emulsifier kedalamnya bersama dengan baking soda dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan mengembang dan. Cake ini buatan sobat saya, sobat yg blm pernah ketemu langsung hanya suaminya jaman msh bujang dulu 😅.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cake Kukus Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
