Lagi mencari ide resep klepon ubi kuning kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi kuning kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi kuning kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Klepon Ubi - Takjil tampaknya selalu menjadi hidangan yang tidak bisa dilupakan pada saat berbuka puasa. Hai semuanya video Sumbi kali ini Cara membuat klepon ubi kuning mungil Bahan ubi kuning kukus dulu Tepung tapioka Gula merah buat isi nya Ubi kuning. Kukus ubi hingga empuk, haluskan tambahakan tepung dan garam uleni hingga rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon ubi kuning kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon ubi kuning kukus memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon ubi kuning kukus:
- Siapkan Bahan klepon :
- Gunakan 400 gr ubi kuning timbang setelah dikukus msh ada kulitnya
- Sediakan 5-6 sdm munjung tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 3-4 tetes pasta pandan /selera
- Ambil Isian :
- Sediakan Secukupnya gula aren / merah sisir
- Gunakan Taburan :
- Ambil Secukupnya campuran kelapa agak muda + garam, kukus 15mnt
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa.
Cara membuat Klepon ubi kuning kukus:
- Cuci bersih ubi, kukus sampai matang. Biarkan hangat, kupas kulitnya, haluskan, sy dg ulekan alasi plastik
- Tambahkan tapioka & garam aduk rata. Tambahkan pasta pandan aduk rata, sampai kalis, jk dirasa masih kurang tapiokanya boleh tambah dikit lg, pakai sdm ya nambahnya, biar g kebanyakan.
- Olesi sarangan kukusan dg minyak / alasi dg daun yg dioles minyak. Panaskan kukusan, sampai air mendidih. Ambil secukupnya adonan btk bulat, bsr kecil sesuai selera. Buat lubang d tengah, isi dg isian rapatkan. Lakukan sampai adonan bhs. Kukus -/+ 20mnt, jngn lupa tutup alasin kain.
- Buka tutup kukusan, biarkan 5 mnt sampai uap air hilang, angkat. Gulingkan k kelapa parut. Sajikan.
Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut. Kukus ubi lalu haluskan menggunakan spatula atau garpu. Sajikan dan nikmati klepon ubi ungu. Klepon labu kuning memiliki warna yang menggugah yang dibuat dari bahan alami penuh gizi. Berbekal resep klepon ubi dan pengalaman bikin klepon biasa aku coba bikin klepon labu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi kuning kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
