Anda sedang mencari inspirasi resep puding sun ubi ungu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding sun ubi ungu santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan sun ubi ungu, bubuk agar-agar, gula, garam dan susu UHT. Aduk terus jangan sampai santannya pecah. Cara membuat puding ubi unfu santan menggunakan resep puding ubi jalar ungu dapat dibuat sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding sun ubi ungu santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding sun ubi ungu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding sun ubi ungu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Sun Ubi Ungu Santan menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puding Sun Ubi Ungu Santan:
- Ambil 60 gr Sun Ubi Ungu
- Siapkan 1 bks Agar-agar plain (saya merek swallow)
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan Susu Kental Manis 1sc yang 40cc
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 500 ml Susu UHT plain
- Ambil 65 cc Sun Kara
- Sediakan Air 100cc untuk mengencerkan santan
Puding ubi ungu merupakan salah satu puding yang bisa dikatakan sebagai puding dengan rasa yang unik. Karena rasanya yang unik puding ubi ungu ini banyak dicari oleh masyarakat untuk dijadikan sebagai hidangan penutup. Karena puding ubi ungu peminatnya mulai dari anak - anak. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Langkah-langkah membuat Puding Sun Ubi Ungu Santan:
- Siapkan bahan-bahan
- Campurkan sun ubi ungu, bubuk agar-agar, gula, garam dan susu UHT. Aduk rata (belum menyalakan kompor)
- Setelah tidak ada gerindil, masukkan SKM dan kembali aduk rata (mencegah susu lengket di bawah panci, belum menyalakan kompor)
- Setelah tercampur sempurna, panaskan diatas kompor dg api sedang. Aduk terus, jangan sampai ada yang menggumpal di bawah panci.
- Campurkan sun kara 65cc dg air 100ml hingga rata (ditempat lain) lalu dimasukkan perlahan-lahan ke dalam panci yang berisi agar2 sampai mendidih. Aduk terus jangan sampai santannya pecah
- Sajikan. Saya dibagi 4 wadah. 1 diberi pasta pandan, 1 diberi pasta mocca sedangkan 2 lainnya original ubi ungu. Selamat mencoba 🤗
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini. Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding sun ubi ungu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
