Anda sedang mencari ide resep puding lumut ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding lumut ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
NOTE : BERIKAN KETERANGAN RASA YANG AKAN DI ORDER puding lumut sederhana, puding lumut sajian sedap, puding lumut santan instan, puding lumut tanpa pandan, puding lumut tidak amis, puding lumut tiga rasa, puding lumut ubi ungu, puding lumut ungu, puding lumut vla. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lumut ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Lumut Ubi Ungu:
- Gunakan 500 gram ubi ungu
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 2000 ml air putih
- Siapkan 900 ml susu cair
- Gunakan 3 bks agar2 plain
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 6 lembar daun pandan
- Gunakan 20 sendok gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Letakkan adonan puding coklat di atas pudding lumut. Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Ubi Ungu:
- Kukus ubi ungu dan haluskan (me : kebetulan sehari sebelumnya ubi nya di kukus) lupa gak photo saat pengukusan.
- Masukan ubi ungu yg sudah dihaluskan pada blander, tambahkan 700 ml air, kemudian blander sampai halus banget dan pastikan tidak ada yg bergerindil
- Kocok lepas telur, sampai tercampur rata
- Masukan dalam panci ubi ungu yg sdh di blander bersama dgn sisa air yg 2 lt. kemudian aduk2 terlebih
- Selanjutnya tambahkan agar2, gula pasir 15 sdm, garam dan daun pandan sebanyak 4 lembar aduk2 sampai tercampur rata.
- Nyalakan api di kompor aduk2 bahan2 tadi, sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan tambahkan telur kocok aduk sebentar dan diamkan.
- Biarkan adonan mendidih dan muncul lumut2 kecil. Aku menginginkan lumut yg kecil dan tidak begitu banyak jd masih aku aduk sesekali.
- Setelah matang matikan api dan biarkan sebentar agak dingin, kemudian masukan pada loyang yg sudah disediakan. Sisihkan
- Tahap selanjutnya untuk puding warna putih aku pakai susu full cream, agar2 bubuk, gula pasar sebanyak 5 sdm, garam sejumput dan daun pandan. Aduk2 sampai matang dan mendidih. Kemudian matikan api.
- Tes sebentar puding ubi ungu, jika sudah tak menempel ditangan maka selanjutnya tambahkan adonan putih diatasnya. Hati2 jangan sampai adonan putih masuk ke puding warna ungu.
- Selanjurnya dinginkan dan setelah dingin masukan dalam kulkas, lebih enak menikmati puding dlm keadaan dingin.
- Keluarkan puding dari cetakan. Selamat menikmati
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Puding ubi ungu merupakan salah satu puding yang bisa dikatakan sebagai puding dengan rasa yang unik. Karena rasanya yang unik puding ubi ungu ini banyak dicari oleh masyarakat untuk dijadikan sebagai hidangan penutup. Cara membuat puding lapis ubi jalar ungu yang empuk ada disini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lumut ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
