Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:
- Siapkan 250 gr ubi kuning
- Ambil 70 gr tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak)
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 350 ltr air untuk merebus
- Sediakan 1 kotak kecil santan kara
- Sediakan 3-4 lbr daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan garam secukupnya saja
- Ambil gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:
- Kukus/rebus ubi kuning hingga empuk kurleb 20 menit
- Saat masih hangat, haluskan ubi, kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat kecil hingga adonan habis
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bulatan ubi tadi. rebus hingga mengambang, setelah mengambang angkat, tiriskan.
- Kemudian setelah ubi terangkat semua, masukkan gula merah, gula pasir, sedikit garam, vanili dan santan, didihkan kembali. (aduk terus ya moms agar santan tidak pecah)
- Setelah mendidih, masukkan kembali bola-bola ubinya
- Larutkan tepung tapioka dengan air, lalu masukkan. masak sebentar hingga mengental dan siap disajikan.
Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Kolak biji salak tidak sesuai dengan namanya, karena pada faktanya tidak dibuat dari biji buah salak. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
