Sedang mencari ide resep puding ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding ubi ungu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding ubi ungu:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 1 bungkus agar-agar plain
- Ambil 1 gelas belimbing gula pasir (bisa di sesuaikan)
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 700 ml Air
- Gunakan Lapisan ungu :
- Ambil 4 sdm ubi ungu
- Siapkan 50 ml air untuk memblender
- Siapkan Lapisan putih:
- Gunakan 1 sachet Susu kental manis
- Gunakan Lapisan kuning:
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil 1 sdm margarin (blue band)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis (boleh skip)
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Resep dan Cara Membuat Puding Ubi Ungu - Satu lagi kreasi dari ubi ungu, bahan makanan tradisional yang diolah dan disajikan dengan cara modern.
Cara menyiapkan Puding ubi ungu:
- Campurkan semua bahan utama aduk sampai gula larut kemudian bagi 3 (saya untuk bagian ungu lebih banyak)
- Masak bagian kuning dulu: kocok kuning telur sampai berbusa kemudian masukkan margarin beri air jeruk nipis sisihkan. Masak agar-agar setelah mendidih masukkan telur tadi aduk terus sampai mendidih, Matikan api kocok lagi sampai uapnya hilang. Tuang ke dalam loyang yg sudah di basahi dengan air terlebih dahulu (saya pakai loyang D18)
- Setelah lapisan kuning set masak agar-agar untuk lapisan putih nya. Tinggal campurkan SKM saja aduk rata sisihkan. Tunggu permukaan lapisan kuning agak dingin baru tuang di atas lapisan kuning
- Untuk lapisan ungu. Blender ubi terlebih dahulu. Masak agar-agar seperti langkah sebelumnya. Tunggu permukaan putih agak mengeras baru tuang di atasnya.
- Setelah selesai semua nya tunggu dingin dalam suhu ruangan baru masukkan kulkas
Untuk lapisan ungu, rebus santan, agar-agar, ubi ungu yang telah halus, gula pasir dan garam Cara membuat puding cup mini dari bahan ubi ungu yang enak empuk dan lembut dengan bahan yang. Ini adalah resep penutup dari Kue saya, yaitu "Puding Ubi Ungu". "Puding Ubi Ungu" ini saya buat dengan kreasi baru. Dengan Raya Ubi yang dominan,dan rasa coklat. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Nah ubi ungu bisa jadi salah satu bahan utama dalam membuat puding.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
