Anda sedang mencari inspirasi resep mangga ketan alias mantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangga ketan alias mantan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangga ketan alias mantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangga ketan alias mantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sementara itu, rebus santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Letakkan irisan mangga di atas ketan. Sajikan ketan dengan siraman saus santan dan taburan wijen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangga ketan alias mantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangga ketan alias mantan memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangga ketan alias mantan:
- Ambil 500 gr beras ketan thailand
- Sediakan 300 ml santan kara
- Sediakan 3 buah mangga manis
- Siapkan Daun pandan
- Ambil Garam secukup nya
- Siapkan Gula secukup nya
- Ambil Keju parut
- Gunakan Tepung maizena
Oh iya, kalau sudah pacaran jangan terlalu bucin alias budak cinta banget ya. Peluang usaha ketan mangga -Ketan menjadi salah satu bahan makanan yang sering kali dipergunakan dalam berbagai olahan makanan oleh masyarakat kita. Ketan dapat dibuat beraneka macam ragam makanan baik kue, roti, camilan, minuman dan lainnya. Cara Membuat Mangga Ketan yg Segar (Mango Sticky Rice) Perpaduan ketan yang legit dan potongan mangga serta siraman saus santan yang bikin nagih dan mau.
Langkah-langkah menyiapkan Mangga ketan alias mantan:
- Rendam beras ketan kurleb 2 jam utk beras ketan thailand, kalau yg biasa boleh semalaman
- Kukus selama 10 menit. Sambil menunggu ketan di kukus, larutkan 65ml santan kara dan air menjadi 200ml tambahkan garam dan beri daun pandan kemudian masak sebentar
- Angkat ketan yg sudah di kukus kedalam wadah dan campurkan dengan rebusan santan sampai merata dan diamkan kira2 5 menit kemudian kukus lagi selama 20 menit
- Untuk vla nya : larutkan sisa santan dengan air menjadi 700ml, masukan dalam panci, tambahkan gula sesuai selera, sedikit garam dan daun pandan, kemudian masak.
- Di mangkuk lain larutkan tepung maizena dengan air kemudian masukan ke dlm panci vla sambil terus di masak dan aduk cepat supaya tidak menggumpal, tambahan perisa vanila dan tes rasa jika di rasa kurang manis bisa di tambah gula dan jika kurang kental boleh di tambah maizena tetapi larutkan terlebih dahulu.
- Setelah dingin, susun beras ketan kedalam wadah kemudian siram dengan vla dan tambahkan keju dan mangga. Siap di santap
Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street food khas negara gajah putih itu. Perpaduann nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan gurih sungguh memanjakan lidah. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai steet foos khas Thailand. Bahkan efek luar biasanya adalah mantan minta balikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangga ketan alias mantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
