Lagi mencari ide resep pastel isi ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pastel isi ubi ungu terasa renyah, asin, manis. Lihat juga resep Snack Bubur Sumsum Ubi Ungu enak lainnya. Mari sajikan menu sehat olahan ubi ungu berupa pastel ubi ungu di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel isi ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel isi ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel isi ubi ungu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel isi ubi ungu:
- Siapkan Bahan untuk isi: 1 buah ubi ungu dipotong dadu,
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt gula (sesuai selera bisa di skip)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saus tiram (bisa diskip)
- Gunakan Bahan untuk kulit
- Siapkan 250 gr terigu
- Sediakan 70 gr margarin lelehkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 80-100 ml air hangat
Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan selalu memanjakan lidah anda. Cara membuatnya mudah dan sederhana, untuk mengetahui resep. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel isi ubi ungu:
- Buat isian: haluskan lada,bawang merah bawang putih.
- Tumis dgn sedikit minyak tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, beri sedikit air koreksi rasa lalu masukkan ubi ungu tunggu sampai ubi empuk dan airnya surut. Angkat dan sisihkan
- Buat kulit : campurkan terigu,margarin cair,garam kaldu jamur aduk rata lalu tuangkan air sedikit2 sampai jd adonan kalis.
- Lalu bulatkan menjadi bbrp bagian lalu pipihkan beri isian lalu bentuk. Lalukan sampai adonan habis.
- Kemudian goreng diminyak panas dgn api sedang sampai brubah warna kecoklatan dan mengambang. Angkat dan sajikan.
Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Dengan begitu meskipun cukup sederhana namun tetap. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel isi ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
