Sedang mencari ide resep nila goreng sambal mantah nenas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng sambal mantah nenas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mudah masak ikan Nila goreng dengan sambel pecak mantap!! Takaran kepedesan bisa diatur sesuai selera yah bapak/ibu. Ikan Nila goreng sambal hijau simpel dan cepat saji. alhamdulillah hasil pancingan sendiri. nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila goreng sambal mantah nenas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila goreng sambal mantah nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila goreng sambal mantah nenas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila goreng sambal mantah nenas menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nila goreng sambal mantah nenas:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila
- Siapkan 2 sdt ketumbar halus desaku
- Siapkan 1/2 sdt kunyit halus desaku
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan Bahan sambal mantah
- Siapkan 12 bh (1/2 ons) cabe merah keriting
- Ambil 25 bh cabe rawit
- Gunakan 1/3 bawang Bombay
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 lmbr daun jeruk buang tulang daun
- Siapkan 2 btng serai ambil yang putih nya saja
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 potong kecil nenas
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Ikan nila goreng yang renyah akan cocok sekali dijadikan santapan siang kali ini. Apalagi ditambah dengan bumbu sambal petai yang nikmat yang begitu berselera. Penasaran seperti apa resep ikan nila goreng renyah dan garing? Bumbu perendam, campur air, garam, dan bumbu halus.
Cara membuat Nila goreng sambal mantah nenas:
- Bersihkan ikan dan rendam dengan air garam dan jeruk nipis
- Kemudian goreng ikan tanpa bumbu
- Saya menggoreng ikan memakai cara marinasi dari bumbu desaku. 2 sdt ketumbar, 1/2 sdt kunyit,5 sdm air di aduk
- Setelah ikan 1/2 matang masukkan bumbu marinasi separoh
- Setelah ikan di balik.. masukkan bumbu marinasi separoh nya lagi
- Setelah kering tiriskan
- Cara buat sambal mantah : Siapkan bahan cabe
- Setelah di bersihkan iris tipis semua bahan
- Setelah itu beri garam dan gula pasir, penyedap boleh di skip..bagi yang suka terasi bisa di tambahkan terasi setelah minyak panas matikan kompor langsung masukkan sambal mantah
Lumuri ikan nila dengan bumbu perendam. Goreng ikan nila di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak. Seringnya saya bikin yang tanpa terasi, tapi suka juga yang pakai terasi. Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nila goreng sambal mantah nenas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
