Sop Ubi Makassar
Sop Ubi Makassar

Sedang mencari ide resep sop ubi makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ubi makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sop Ubi AINUN Makassar. Кухня/кулинария. Места Макасар РесторанРесторан супа Sop Ubi dan Soto Banjar Bung. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. ide masakan bagi kita yang sedang kurangi konsumsi nasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ubi makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ubi Makassar menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ubi Makassar:
  1. Ambil Bahan 1 (Kuah Kaldu)
  2. Ambil 3 potong bagian ayam Kampung saya pakai 2 paha bawah & 1 sayap (Boleh diganti daging sapi/jenis ayam lainnya/bakso/udang dengan takaran sesuai selera)
  3. Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
  4. Gunakan 4 siung bawang merah (haluskan)
  5. Sediakan 1/2 jempol jahe (haluskan)
  6. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  7. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 2 sdm kaldu jamur bubuk (boleh ganti dengan penyedap lainnya)
  9. Sediakan 2 liter air
  10. Gunakan Bahan 2 (Isian Sop)
  11. Ambil 55 gr bihun (1 bungkus)
  12. Ambil 100 gr mie kuning (1 bungkus mie burung Dara)
  13. Sediakan 10 batang sawi hijau/pakcoy
  14. Ambil 3 buah singkong (potong sesuai selera)
  15. Siapkan 3 butir telur
  16. Ambil Bahan 3 (Sambel)
  17. Ambil 12 cabe rawit merah/sesuai selera
  18. Siapkan 1 siung bawang putih
  19. Sediakan 50 ml/3 sdm air matang
  20. Gunakan Bahan 4 (Pelengkap)
  21. Ambil Jeruk nipis
  22. Gunakan Seledri
  23. Sediakan Daun bawang
  24. Ambil Bawang goreng

Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang Salah satu sop ubi yang terkenal adalah sop ubi Hj. SOP UBI' Khas MAKASSAR. jadi bukan hanya SOP Konro', Coto, Pallu Basa, tapi Makassar Juga Punya Masakan Khas yang namanya SOP UBI', penasaran dengan SOP UBI', atau Anda sudah.. Find Sop Ubi Bonto Lempangan menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.. The delicious, unique sup ubi (cassava soup) from Sop Ubi Hj.

Cara membuat Sop Ubi Makassar:
  1. Bahan 1 : Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan jahe halus hingga wangi. Masukkan ayam, air, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Jangan lupa koreksi rasa ya
  2. Setelah ayam matang matikan kompor, angkat dan tiriskan. Setelah dingin suir-suir daging ayam dan sisihkan. Masukkan sisa tulangannya ke dalam kuah kaldu. Panaskan kembali kuah kaldunya saat akan disajikan
  3. Bahan 2 : Rebus telur ayam kurang lebih 7-10 menit. Kemudian rendam dengan air biasa hingga telur dingin. Lalu kupas kulitnya dan potong dua
  4. Bahan 2 : Potong singkong menjadi beberapa bagian, lalu rebus sebentar saja jangan sampai lembek dan mekar. Setelah dingin, potong-potong lagi dengan ukuran yang lebih kecil membentuk dadu. Lalu goreng hingga kecoklatan dan garing. Angkat dan sisihkan
  5. Bahan 2 : Rebus masing-masing sawi hijau, bihun, dan mie kuning. Tiriskan
  6. Bahan 3 : Rebus cabe rawit merah dan bawang putih hingga lunak. Tambahkan 3 sdm air matang lalu blender hingga halus. Boleh juga diulek
  7. Bahan 4 : iris tipis seledri dan daun bawang, Potong sesuai selera jeruk nipis, dan untuk bawang gorengnya saya beli jadi
  8. Saatnya penyajian. Siapkan semua bahan-bahan yang sudah diolah
  9. Dalam mangkok tata semuanya, porsinya sesuai selera. Lalu siram dengan kuah kaldu panas. Sop ubi siap dinikmati, tambahkan sambel dan perasan jeruk nipis agar makin enak dan segar

Haniah in Makassar, South A good place to try this unique treat if you ever find yourself in Makassar is at the celebrated Sop Ubi Hj. Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Sop Ubi disajikan dengan berbagai campuran dan bumbu-bumbu pilihan seperti Singkong goreng, tauge.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ubi makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!