Sedang mencari inspirasi resep donat ubi ungu enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi ungu enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Donat adalah salat satu cemilan yang paling banyak digemari dan banyak aneka kreasi dari donat. Salah satunya donat ubi ungu.cara membuat donat ubi ungu. Sekilas kaya donat biasa, tp pas d buka dalemnya warnanya cantikk bgt.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi ungu enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat ubi ungu enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat ubi ungu enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ubi Ungu Enak memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Ubi Ungu Enak:
- Ambil Biang Ragi
- Ambil 2 sdt fermipan
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Gunakan 175 ml air hangat
- Siapkan Adonan Donat
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 40 gr mentega
- Gunakan 200 gr ubi ungu
Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Donat menjadi makanan yang banyak disukai oleh banyak kalangan, dengan bentuk yang sangat khas serta rasa yang enak membuat kue ini menjadi favorit Donat biasa dibuat dengan bahan baku berupa kentang namun Anda bisa mengkreasikannya dengan membuatnya dari bahan baku ubi ungu. Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya.
Langkah-langkah membuat Donat Ubi Ungu Enak:
- Ubi ungu dikupas, direbus dan dihaluskan dengan garpu (atau bisa juga dengan ulekan)
- Untuk biang, campur semua bahan biang dan kocok hingga berbusa.
- Campurkan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam dan ubi ungu yang telah dihaluskan hingga adonan rata.
- Tuangkan sedikit demi sedikit biang kedalam adonan yang sudah rata. Jangan langsung dituang semuanya karena nanti adonan bisa jadi terlalu lembek. Sedikit-sedikit saja dan terus uleni.
- Setelah agak mulai kalis, tambahkan mentega, beri sedikit sedikit dan terus uleni hingga benar-benar kalis.
- Setelah itu tutup dengan lap bersih yang sedikit dibasahin. Biarkan selama 45 mnt hingga adonan mengembang (bisa jadi 2 kali lipat dari adonan awal)
- Setelah mengembang, bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil. Ukurannya sesuai selera aja ya. Dan ini masih bisa ngembang lagi ya. Jadi jangan besar-besar. Bagian kecilnya dibentuk bulat-bulat ya. Lalu tata diatas wadah dan beri jarak antara bulatan satu dan yang lainnya. Lalu diamkan 30 menit dan akan mengembang lagi.
- Setelah itu, bolongi tengah donat (bisa pakai tutup sirup atau spuit, ini biar rapi aja bentuknya).
- Lalu siap digoreng. Kalau untuk stok, bisa digoreng setengah matang dan diletakkan di wadah tertutup. Lalu disimpan di kulkas, kalau mau makan tinggal digoreng sebentar :)
Salah satu resep donat terbaik Yang membedakan dalam pembuatan donat ubi ini adalah bahan utama yang terbuat dari ubi. Panaskan minyak dan goreng donat yang sudah mengembang pada api kecil. Donat Ubi ungu Empuk dan enak menul-menul siap dihidangkan.beri hiasan sesuai selera anda dengan gula halus atau dengan DCC. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Ada beberapa zat gizi yang dikandung oleh ubi ungu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi ungu enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
