Sedang mencari inspirasi resep pudding lumut pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding lumut pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding lumut pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pudding lumut pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pudding lumut pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pudding Lumut Pandan memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pudding Lumut Pandan:
- Siapkan 2 bungkus Agar Swalow Bening
- Gunakan 350 gr Gula Pasir (kemanisan)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 250 cc Santan Kental (boleh Kara)
- Ambil 200 cc Jus Pandan (20 lembar daun pandan + air di blender dan saring atau bisa diganti dengan 1,5 sdt pasta pandan)
- Siapkan 1200 cc Air
- Sediakan 3 butir Telur Ayam, Kocok lepas
- Ambil 1 sdt Vanilla Essense
Ada banyak sekali kreasi dari resep puding lumut. Mulai dari puding lumut pandan, puding lumut gula merah, puding lumut. Seperti membuat puding pada umumnya, pembuatan puding lumut pandan hijau juga hanya melewati proses perebusan sampai matang dan dibekukan dalam cetakan puding saja. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan.
Cara menyiapkan Pudding Lumut Pandan:
- Kocok lepas telur pakai garpu, campurkan semua bahan untuk puding lumut dalam 1 panci, rebus dengan api sedang + sesekali di aduk. Setelah mendidih kecilkan api sambil menunggu “lumut” terbentuk dengan sendirinya. TIPS: Jika ingin motif lumutnya besar2, aduknya jarang2. Jika ingin motif lumutnya kecil, aduk sesering mungkin
- Lalu tuang ke cetakan pudding. TIPS: tuang ke cetakan pada saat pudding sudah agak mengental dan dingin supaya lumut nya tidak mengendap di bawah.
Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan. Resep Puding Lumut Pandan Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Masukkan air, santan dan pasta pandan, kocok lepas. Letakkan adonan puding coklat di atas pudding lumut. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pudding Lumut Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
