Anda sedang mencari inspirasi resep chiffon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pandan Chiffon Cake With Coconut Milk Recipe Cooking ASMR. 戚风蛋糕 Chiffon Cake. 小高姐的 Magic Ingredients. Pandan chiffon cake is rich with Asian flavours of coconut milk and pandan juice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chiffon pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chiffon pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chiffon Pandan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chiffon Pandan:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 6 butir Kuning Telur
- Gunakan 50 gr Gula Pasir Halus
- Siapkan 55 ml Minyak Sayur
- Ambil 65 ml Santan Instant
- Sediakan 50 ml Ekstrak Pandan (20-25pcs daun pandan di blender dengan air, simpan di kulkas selama 2-3 hari, gunakan endapannya saja)
- Siapkan Bahan B, ayak dan sisihkan:
- Sediakan 140 gr Tepung Kunci
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan Sejumpat Garam
- Gunakan Adonan Putih Telur:
- Sediakan 6 Butir Putih Telur
- Siapkan 80 gr Gula Pasir Halus
- Sediakan 1 sdt Cuka Masak
This Pandan Chiffon Cake can be considered as healthier than the regular Pandan Chiffon Cake. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves. It is also known as pandan chiffon. The cake is popular in Indonesia, Malaysia, the Philippines, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka.
Cara menyiapkan Chiffon Pandan:
- Panaskan oven 170 derajat. Dalam mangkuk besar, aduk lembut semua bahan A dengan ballon whisk cukup sampai tercampur rata
- Masukkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara di ayak, aduk lembut menggunakan ballon whisk sampai rata sampah tidak bergerindil. Hasil akhir seperti pasta yang licin. Jangan mengaduk terlalu kuat supaya adonan tidak ngaret. Sisihkan.
- Kocok putih telur, begitu terlihat busa masukkan cuka. Kocok lagi sampai berbusa, masukkan gula pasir 3 tahap, kocok terus sampe berbentuk adonan stiff peak/kaku. Jangan overmix.
- Ambil 1/3 adonan putih telur, campur dengan adonan pasta, lalu lanjutkan mencampur adonan putih telur ke pasta dalam 3 bagian dengan teknik folding/aduk balik sampai rata. Jangan mangaduk berlebihan.
- Masukkan ke dalam loyang chiffon panggang selama 50-55 menit. Setelah matang, segera tangkupkan loyang chiffon sampai benar2 dingin lalu keluarkan.
Pandan chiffon cakes made with coconut milk are at their fluffiest when they're still hot. Not only is pandan chiffon cake fluffier when it's hot, it's also more fragrant. Pandan leaves are also known as the vanilla of Asia and is used in both sweet and savoury dishes throughout Southeast Asia. Dessert Recipes, Filipino Recipes, Panlasang Pinoy, Panlasang In a small bowl, combine coconut milk and pandan extract. Nothing beats a good Pandan Chiffon Cake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
