Sedang mencari ide resep chiffon pandan putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon pandan putih telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon pandan putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chiffon pandan putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Chiffon Putih Telur Pandan Pak Sahak Sumber Resep : Pak Sahak ( resep asli lihat di catatan-nina.blogspot.co.id ) *ada modifikasi karena jumlah putih telur. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon pandan putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chiffon Pandan Putih Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chiffon Pandan Putih Telur:
- Ambil >>A :
- Sediakan 110 gr terigu kunci
- Siapkan 50 gr almond bubuk (susu bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt BP (sy pake BPDA)
- Gunakan >>B :
- Gunakan 100 gr minyak goreng
- Ambil 100 gr santan kental instant (sy pake santan fresh)
- Gunakan 50 ml air (sy pake jus pandan suji, resep dilampirkan)
- Ambil 1 sdt essent pandan (sy 3 tetes pewarna hijau)
- Siapkan >>C :
- Siapkan 300 gr putih telur
- Siapkan 1 sdt cram of tartar (sy pake 2 sdt air jeruk nipis)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Siapkan >>Topping :
- Ambil Almond atau lain'y sesuai selera (sy ga pake)
- Gunakan >>Resep Jus Pandan Suji : (lihat resep)
Salah satu yang sering saya buat adalah Chiffon Pandan Putih Telur. Bau amis dari putih telur hi. Resep Kue chiffon pandan ini paling banyak disukai orang-orang lho. Karena chiffon cake ini bertekstur Kocok putih telur sampai sedikit berbusa lalu masukan air jeruk nipis, kocok sebentar dan Setelah itu campurkan adonan putih ke dalam adonan kuning telur secara bertahap ya, kalau.
Langkah-langkah membuat Chiffon Pandan Putih Telur:
- Campur & ayak semua bahan A. Sisihkan.
- Campur & aduk semua bahan B. Sisihkan.
- Buat lubang di tengah wadah bhn A. Lalu tuang bhn B secara bertahap sambil diaduk sampai rata menggunakan whisk.
- Di wadah lain, kocok semua bhn C menggunakan mikser hingga kaku. Ciri'y adonan tdk tumpah saat dibalik.
- Tuang bhn C secara bertahap ke dlm campuran A & B. Aduk sampai rata menggunakan spatula.
- Tuang adonan chiffon ke dlm loyang tanpa dioles margarin. Lalu panggang dlm oven yg sdh dipanaskan. Sy memanggang dg otang. Sesuaikan dg oven masing².
- Stlh matang, segera keluarkan loyang, lalu langsung balikkan loyang. Diamkan sktr 1-2 jam.
- Stlh 1-2 jam, keluarkan chiffon dari loyang dg cara di seset pinggir²nya.
- Potong² chiffon, sajikan.
- Alhamdulillaah. Chiffon pertamaku yg super lembut, kempus, gurih santan. Ga ada bau amis. Yg ada wangi pandan. Nyesel gak eksekusi dari dlu. Ahir'y semua kerempongan terbayarkan dg menikmati chiffon yg super endul.
- Note : Di resep ini sy tambahkan 3 tetes pewarna hijau krn jus pandan yg sy buat msh fresh, jd wrn hijau'y blm tajam.
Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan banyak, jadi bisa untuk alternative menghasbiskan Dari gambar yang di share, kelihatan texturenya sama lembutnya dengan chiffon yang pakai putih dan kuning telur. Resep asli dari Pak Sahak adalah Chiffon coklat tapi. Chiffon coklat ketan hitam dari putih telur. Chiffon Cake Pandan Putih Telur ini pas banget jadi olahan kalau kita sedang kelebihan putih telur di rumah. Tuang campuran minyak goreng, santan, dan air daun suji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon pandan putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
