Lagi mencari inspirasi resep roti santan pandan isi srikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti santan pandan isi srikaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti kukus isi selai srikaya cara masaknya cukup dikukus. Pertama buat adonan isi dengan mencampurkan semua bahan isi jadi satu. Roti srikaya kembali booming karena ada sejumlah warganet yang membagi pengalamannya ketika mencicipi makanan satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti santan pandan isi srikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti santan pandan isi srikaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti santan pandan isi srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Santan Pandan Isi Srikaya menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Santan Pandan Isi Srikaya:
- Sediakan Bahan Dough:
- Gunakan 350 gr tepung terigu pro tinggi
- Ambil 75 gr gula pasir
- Ambil 8 gr ragi instan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 2 bks santan Kara (@65 ml)
- Gunakan 50 ml susu cair
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Ambil 30 gr (2 sdm) mentega
- Sediakan Filling:
- Siapkan Selai srikaya (aku pake filling roti rasakaya Mero)
- Ambil Toping:
- Gunakan Susu cair
- Gunakan Kelapa kering
Rasanya yang gurih, manis dan bertekstur lembut berasal dari campuran roti tawar yang dipotong-potong, santan, buah pisang dan pastinya Kobe Tepung. Cara membuat: - Potong-potong roti tawar dan parut keju, sisihkan - Masak butter, susu cair, santan, gula sampai. Contact Roti Pandan Srikaya Bandung on Messenger. Membuat srikaya pandan ini sebenarnya gak sengaja.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Santan Pandan Isi Srikaya:
- Siapkan semua bahan.
- Dlm bowl masukkan: tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Garam letakkan berjauhan dr ragi instan, tdk bertemu langsung. Aduk dgn tangan, mulai dgn mencampur garam dgn terigu dulu, kmd lanjut gula dan ragi instannya. Atau bisa jg garamnya dimasukkan nanti bareng sama menteganya terakhir.
- Dlm wadah terpisah campur jadi satu: santan Kara, susu cair, telur, dan pasta pandan. Aduk jadi satu.
- Masukkan bahan cair (campuran santan, susu cair, telur, dan pasta pandan) ke dlm bahan kering (campuran tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam). Aduk rata dgn tangan. Mikser smp setengah kalis.
- Tambahkan mentega. Mikser lagi smp kalis elastis, jk ditarik tdk putus/robek (membentuk windowpane/selaput tipis).
- Bulatkan adonan. Tutup serbet bersih. Diamkan slm +/- 1 jam.
- Kempiskan adonan. Bagi adonan mjd 12, masing2 dibulatkan/dirounding.
- Masing2 bulatan diisi dgn selai srikaya. Tutup rapat, bulatkan kembali, taruh di loyang 24x24x4 cm yg dialasi baking paper, jk tdk ada baking paper loyang dioles tipis mentega. Tutup kembali dgn serbet bersih. Diamkan +/- 1 jam.
- Poles atasnya dgn susu cair. Taburi kelapa kering.
- Oven dgn suhu 180°C (tergantung oven masing2 ya…punyaku 170°C) selama 15 - 20 menit.
Selai srikaya tidak menggunakan buah srikaya. Rasanya manis sekaligus gurih karena mengandung gula, santan, dan telur. Selai srikaya bisa berwarna kuning, cokelat, atau bahkan hijau. Perbedaan warna ini tergantung dari kepekatan warna kuning telur, menggunakan ekstrak pandan atau daun. Roti jala sudah tidak asing lagi di telinga penggemarnya yang merupakan salah satu makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti santan pandan isi srikaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
