Lagi mencari inspirasi resep bika ambon pandan mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon pandan mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini aku membuat bika ambon pandan mini yg enak banget,legit di tambah aroma pandan yg menggugah selera. Yuk yg penasaran mau mencoba juga! #resepbikaambonmini#bikaambon #bikaambonminiirittelur#bikaambonminiaslimedan#carabuatbikaambonmini#jualanbikaambonminiuntungnyaselangiy#. Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut, memiliki rasa manis yang pas, dan tentunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon pandan mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 300 ml santan kental(me:130ml santan instan+170ml jus pandansuji
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan Bahan B (Biang):
- Sediakan 75 ml air hangat
- Sediakan 2 sdt ragi instan (saya pakai 1 1/2 sdt)
- Ambil Bahan C:
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr tepung ketan putih
- Ambil 150 gr gula pasir yang sudah diblender halus
- Ambil Bahan D:
- Ambil 3 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 30 gr margarin, lelehkan
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Tak perlu harus membelinya, kamu bisa membuat.
Cara menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:
- Campur bahan A lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, dinginkan lalu saring. Ukur lagi sampai 300 ml, jika kurang bisa ditambahi dengan air matang hingga 300 ml. Sisihkan.
- Campur bahan B, aduk rata lalu diamkan selama 10 menit (hingga mengembang berbuih). Sisihkan.
- Campur adonan A (yang sudah dingin) dengan bahan C. Aduk rata dengan whisker hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan adonan B (biang), aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan D, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, adonan terlihat mengembang dan berbuih. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 3/4 tinggi cetakan/lubang (cetakannya diolesi margarin tipis saja ya, gunakan api kecil saja). Biarkan hingga berlubang-lubang dulu lalu tutup hingga matang. Angkat.
- Ini sebagian saya panggang menggunakan cup alumunium foil. Saya taruh cup alumunium foil di atas happy call, setelah panas, baru adonan dituang ke cup alumunium foil. Tunggu hingga berlubang-lubang dulu lalu tutup hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan. Rasanya enak ya, cuma punya saya seratnya masih kasar belum cantik.
Bika ambon is most often flavored with pandan leaves. If you can find fresh pandan, use them to infuse the coconut milk. I prefer the cake best when it's entirely cool and has had a few hours to rest: The flavors get better with time and the squishiness becomes less of a burden (you don't want to feel. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon pandan mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
