Sedang mencari ide resep bolu kukus lapis selai nenas 🍍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus lapis selai nenas 🍍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu kukus pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus lapis selai nenas 🍍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus lapis selai nenas 🍍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus lapis selai nenas 🍍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Lapis Selai Nenas 🍍 menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kukus Lapis Selai Nenas 🍍:
- Siapkan 5 butir telur
- Gunakan 175 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr gula halus
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Gunakan 4 sdm susu bubuk
- Sediakan 150 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Olesan:
- Siapkan Selai nenas
- Sediakan Boleh diganti selai strawberry / coklat / krim (sesuai selera)
Bolu Kukus Pelangi adalah bolu kukus yang dibuat dengan berbagai warna yang berbeda (warna warni). Bolu yang berbeda warna itu dikukus satu per satu hingga matang. Resep Bolu Kukus Pelangi ini menggunakan santan sebagai bahan pembuatannya agar menghasilkan rasa gurih dan lembut. Cake coklat kukus lembut dan empuk dengan selai strawberry yang asam manis.
Cara membuat Bolu Kukus Lapis Selai Nenas 🍍:
- Mixer telur + gula + SP denga kecepatan tinggi sampai putih berjejak, lalu matikan mixernya;
- Masukkan tepung + susu bubuk + vanili + baking powder, mixer sebentar lalu matikan;
- Masukkan susu cair & minyak sayur, aduk rata menggunakan spatula. Lalu bagi adonan menjadi 2, tapi yang 1 adonan lebih banyak dari yg 1nya.
- Adonan yang sedikit diberi warna hijau (pasta pandan), sedangkan yang banyak diberi warna coklat (coklat bubuk, boleh + pasta coklat sesuai selera);
- Siapkan kukusan & sambil menunggu sampai mendidih, tuang kedua adonan pada cetakan² yang sudah diolesi mentega; #gunakan cetakan yang sama ukuran & bentuknya
- Kukus adonan hijau terlebih dulu (± 15 sampai 20 menit), tes kematangannya. Setelah itu kukus yg coklat dengan cara yang sama.;
- Setelah selesai dikukus, kue yang coklat dibelah 2 sama besar. Lalu disusun yang coklat - selai nenas - yang hijau - selai nenas - yang coklat lagi!!
Resepnya saya comot dari bukunya Ibu Sisca Soewitomo, Cake Klasik Favorit Serba Kukus. Di resep aslinya lapisan cake diolesi dengan selai coklat, namun saya pikir selai strawberry lebih oke karena rasa asam. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. Hasil pencarian untuk bolu lapis kukus. Lihat juga resep Bolu Lapis Kukus enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Lapis Selai Nenas 🍍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
