Bunda Sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur ala padang yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketupat sayur ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketupat sayur ala padang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketupat sayur ala padang:
- Siapkan 250 gr daging tetelan
- Sediakan 250 gr buncis
- Ambil 250 gr nangka muda untuk sayur
- Gunakan 1500 ml santan kelapa (dari 2bh kelapa)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan-bahan yg dihaluskan:
- Gunakan 15 btg cabai merah (sesuai selera)
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan Daun-daunan:
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 batang daun sereh
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
Lihat juga resep Sayur Ketupat Padang enak lainnya. Resep Ketupat Sayur Padang, Sarapan Spesial Untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pernah coba bikin resep ketupat sayur Padang?
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat sayur ala padang:
- Rebus daging tetelan hingga empuk
- Secara terpisah, rebus nangka hingga empuk
- Setelah daging dan nangka siap. Masak santan hingga mendidih
- Setelah santan mendidih, masukan bumbu halus dan daun2an sambil diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging dengan air rebusannya, buncis, dan nangka. Tambahkan garam secukupnya. Masak hingga matang
- Gulai sayur nangka siap dihidangkan dengan ketupat dan kerupuk merah
Racikan yang khas dengan gulai nangka yang terkadang dipadukan dengan daun pakis dan dilengkapi kerupuk merah ini. Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda. Cita rasa khas ketupat yang paling mencolok terdapat pada rasa kuahnya yang kaya akan rempah. Ditambah rasa pedas yang berasal dari sambal lado merah memang sudah terkenal dapat. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat sayur ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
